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脳に悪い習慣だらけ ~後藤商店の毛ガニ~
「脳に悪い7つの習慣」 林 成之氏著 幻冬舎新書
おはようございます!びっちです(^^)
昨年9月に発行されてからベストセラーになっている「脳に悪い7つの習慣」。
読んでいて、「脳に悪い」ことばかりしている自分にびっくり(笑)
どうりで・・・(^^ゞ
どんな時代でも、明るく輝く人は、エネルギーがあふれてます。
エコの時代、このエネルギーをどこから持ってくるか・・・(って、意味が違うけど・・・)。
ビールのお供に毛ガニ(^^)V
いつもの後藤商店(ウエスタン川端店内)で、呼ばれた気がして(呼ばれてないです)振り向くと、2ハイの毛ガニ。
う~~~ん、大きい(!o!)
ミソもたっぷり入っていそう。
確かに、たっぷり入っていました(笑)
ビールのお供に、2ハイの毛ガニ・・・ぜいたくです(--;)
これをエネルギーにして、脳に良い習慣をつけなきゃ~~。
立派な毛ガニです♪
おいしいのに、むくのが大変なのが毛ガニ。
ビールを飲みながら食べるだけ食べ、後はゆっくりとむきました。
あはは・・・手がぼろぼろ(^_;)
小分けにして、冷凍して、次は天ぷらかなぁ、卵焼きかなぁo(^-^)o
パワー充電で、寒い朝も元気に起床です(*^_^*)


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【2010/02/16 09:42】 | 食べる~海鮮~ | トラックバック(1) | コメント(2)
お刺身で一杯 ~後藤商店~
ウェスタン川端店の後藤商店 パワーズにもあるよ♪
おはようございます!びっちです(^^)
ウエスタン川端店のお魚屋さん「後藤商店」。
おいしい魚介類がいろいろあります。
この日ももちろん交渉して購入。
んーーー、値切ったとも言うけど・・・(^^ゞ
刺身でビール( ^_^)/□☆□\(^_^ )
この日はお刺身でビール( ^_^)/□☆□\(^_^ )
と言っても、めったに食べられませんが・・・(^^ゞ
最近は金麦です☆
最近は金麦。
CMの壇れいさんがかわいいからなんですねぇ。
って・・・ほとんどおじさん(笑)
ビールの手前は中落ち。
こんなには食べられないと思いながらも、買ってしまった(--;)
牛のように見える中落ち
ほらほら、霜降りの牛肉みたいなのも入ってる~~~♪
これ、トロントロン。
いやぁ、おいしいけれど、さすがに多い(笑)
残った分は、生姜と醤油で漬けにして、翌日のおかずにしました(^^)
ホタテです(^^)V
ホタテも活きが良くて、大ぶり。
厚みがあったので、まん中から開きました。
ウニ ウニ ウニ~~♪
そして、これ。
大好物のウニ~~~♪
おいしいウニの季節もそろそろ終わりですね。
甘くておいしい、幸せの味です(*^_^*)
そうそう、ウニはサッと蒸して、冷や奴にのせてもおいしいんですよ(^^)V


後藤商店(鮮魚店)
ウエスタン川端店 旭川市川端7条10丁目
     TEL 0166-52-2240
ウエスタンパワーズ店 旭川市永山2条3丁目
     TEL 0166-46-2717



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【2009/09/03 09:00】 | 食べる~海鮮~ | トラックバック(0) | コメント(8)
鬼は外!! ~生太巻きと落花生~
どうなる?旭川西武!
おはようございます!びっちです(^^)
昨日、YAHOOニュースで、西武旭川店が業態転換と言う記事を見ました。
北海道新聞の夕刊には、「西武札幌・旭川撤退か」の見出し。
2年後に完成予定の新しい旭川駅と、それに伴う北彩都整備事業
丸井さんの民事再生申請、旭川西武の業務転換が、旭川の駅前再開発にも影響を与えそうで心配です。
世界全体が冷え込んでいる経済。
ここはしっかりと踏ん張らないといけないですねp(^^)q
北海道の豆まきは落花生♪
世界経済の冷え込みが今の時代の「鬼」。
節分の豆まきの声もひときわ高く「鬼は~外~~!!」。
昨年は国産の落花生がほとんど売り切れていたので、今年は早めに購入しました。
千葉産の落花生・・・ちょっと高い(--;)
中国産よりちょっと(かなり?)高めだけれど、千葉産の落花生に。
北海道では当たり前に落花生をまきます。
最近では、小袋入りのお菓子をまく家もあるとか。
子どもが喜びそうですね(#^.^#)
節分の恵方巻き・・・ならぬ生太巻き
1本丸かぶりするという恵方巻き。
今年は生太巻きにしました。
カニ、ウニ、甘エビ、中トロ、イカ、大葉が入っています。
カニとウニは、いつもの後藤商店で交渉して買ってきました(笑)
丸かぶりで1本は食べられそうにないので、切って食べることに。
ちょっとかたよっちゃったけど・・・まぁまぁの出来(笑)
見た目はともかく、味は最高です(^^ゞ
甘エビの頭はおみそ汁に(^^)
甘エビの頭でおみそ汁。
出汁が出て、おいしいですね(^^)V


ここのところ、毎日のように旭川新道では事故が起きています。
例年より雪は少ないけれど、とけたり凍ったりの繰り返しで路面はツルツル。
特に交差点付近は磨かれたような状態で、スピードを落としていても止まれないことがあります。
車間距離を充分にとって、無理な割り込みなどはしないようにしましょう。


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【2009/02/04 11:06】 | 食べる~海鮮~ | トラックバック(0) | コメント(6)
おみやげのツボダイ・ホタテ ~留萌 長田鮮魚店~
身の厚いツボダイ
おはようございます!びっちです(^^)
留萌からのおみやげで、ツボダイとホタテをいただきました\(^O^)/
最近は、ツボダイが高くて、なかなか買えなかったので、すご~く久しぶり。
身が厚くて、おいしそうo(^-^)o
から付きのホタテ
から付きのホタテは、貝を閉じたり開いたり。
まずは、殻をはずして・・・。
浜育ちなので、これはかなり得意です(笑)
貝柱4個はお刺身に♪
貝柱のお刺身です。
かなり大きく厚めなので、横から切り開いて並べました。
甘くておいしいホタテ。
料理している時は、まだ動いていたから、新鮮そのもの(^^ゞ
うろを取って貝殻にのせて焼こうっと(^^)
うろを取って、平らじゃない方の殻にのせて焼きます。
途中でバター、仕上げにしょうゆをたらして味付け。
ホタテ焼き上がり~♪
はい、焼き上がり~♪
おしょう油とバターのなんともいい匂いo(^-^)o
ツボダイ焼き上がり~(*^_^*)
と言ってる間にツボダイも焼き上がり~♪
ホッケの開きもそうだけど、この骨のところが・・・好きなんです(笑)
かなりの食べ応えで、うん、大満足(--)(__)
うろを取った他の部分はバター炒めに(^^)
うろを取った他の部分は、バター炒めに。
ヒモのお刺身も好きなんだけど、この日はこっちが食べたかったので(¨;)
コリコリっとした歯ごたえがいいですね。
留萌駅前市場の長田鮮魚店
留萌の長田鮮魚店で買ってきてくれたようです。
すべておいしくいただきました。
ごちそうさまですm(__)m
旭川駅に鹿・・・(!o!)
さてさて、昨日の北海道新聞(夕刊)を見てびっくり(!o!)
旭川駅に鹿がやって来たそうな・・・。
近郊ではよく見かける鹿だけれど、街の中心部ではさすがに珍しいですね。
迷ったのか、何かに誘われたのか。
無事に山に帰ることができるといいなぁ。


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【2008/09/06 10:23】 | 食べる~海鮮~ | トラックバック(0) | コメント(2)
サロマ湖からの贈り物 ~ホッカイシマエビ~
ホッカイシマエビ おいしそう~~♪
おはようございます!びっちです(^^)
昨日は読売新聞の花火大会だったんですね。
すっかり忘れていたところ、出先から帰る車の中で「ど~~ん!」と聞こえてきました(^^ゞ
今週末は道北各地で花火大会が予定されています。
お天気も良さそうなので、きれいな花火が見られそうです。
ただ、夜は気温が下がるので、寒くないようにして出かけましょう。
さてさて、写真はホッカイシマエビ。
これはビールが進みそうです・・・(^^ゞ
佐呂間町の知人が送ってくれました。
サロマ湖のホッカイシマエビは、びっちの大好物!!
いや~~~、うれし~~~♪
いい色に茹で上がっています。
サロマ湖と言えば、子どもの頃芭露(ばろう)の知り合いの家で出してもらった、ザルに山盛りのホッカイシマエビに感動したなぁ。
写真撮影用にむいて並べました(笑)
計呂地(けろち)の円山キャンプ場や三里浜キャンプ場も夏休みの遊び場でした(*^_^*)
懐かしい思い出に浸りながら、エビの皮をむいてむしゃむしゃ・・・(笑)
う~~ん、ビールが進みます(^^ゞ
そう言えば・・・エビって雄生成熟の性転換をするんだとか。
若い時は雄として繁殖に参加し、成長すると雌に性転換して繁殖に参加するそうです。
自然の驚異ですねぇ・・・(・・)(。。)


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【2008/07/26 10:31】 | 食べる~海鮮~ | トラックバック(0) | コメント(4)
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