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いか・えび・ほたて ~フライ弁当~
お弁当続けています(^^)
おはようございます!びっちです(^^)
今日は久しぶりのお弁当ネタ。
時々さぼるものの、ちゃんと作ってます(^^ゞ
えび、いか、ほたて。3種のフライ(^^)V
えび、いか、ほたてと、3種類のフライ。
前の週に大量に揚げた海鮮フライ。
残った物を小分けにして冷凍。
手抜きでも手作りって、ちょっと気分が良い(笑)
卵焼きとウインナー
メイン以外は相変わらずの品々(--;)
赤ウインナーと卵焼き。
この日は卵焼きに海苔を入れてみました♪
まだ日中は暑い日もあるので、もうしばらく梅干しは必需品。
今日ももちろんお弁当持参です(^^)


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【2010/09/15 09:56】 | 食べる~手作り~ | トラックバック(0) | コメント(0)
毎日飽きずに・・・ ~メンチカツ弁当~
昨日のお弁当です(^^ゞ
おはようございます!びっちです(^^)
今日はちょっと涼しい風が気持ち良いですね。
夕方以降は雨の心配もあるようです。
さてさて、昨日のお弁当。
卵焼きとアスパラのベーコン巻き
いつも変わらないメニューながら、飽きもせず食べてます(笑)
卵焼きは甘い味付け。
アスパラのベーコン巻きは塩こしょうで味付け。
手作りメンチカツ(^^)V
手作りのメンチカツは、揚げたものを1個ずつラップして冷凍保存。
朝、レンジの揚げ物温め機能で「チ~~ン!」
しらすわかめご飯に梅干し♪
この日はしらすのわかめご飯。
もちろん梅干しもね。
不思議とお弁当って飽きないのね。
まぁ、これを食べるしかないって思ってるからかな?(笑)
でも、毎日食べることができるって、幸せなことなんですよね(*^_^*)
感謝m(__)m


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【2010/07/07 10:42】 | 食べる~手作り~ | トラックバック(0) | コメント(0)
さぁ、7月だ!! ~2010年折り返し~
ある日のお弁当
おはようございます!びっちです(^^)
今日から7月。
2010年も折り返しです。
ランチの約束がある時以外は、毎日持参のお弁当。
今年は、がんばって続けています(^^ゞ
豚の生姜焼き
まぁ、ほとんど毎日変わらないメニューなんですけどね(笑)
この日は数少ないメニューから豚の生姜焼き。
生姜は、毎日の食事に欠かせない一品。
殺菌効果や体に対する効能など、大事な食材ですね。
夏場の梅干しは欠かせません!!
殺菌効果と言えばもう一つ、梅干し。
これも夏場には欠かせません。
ここのところ、毎日ご飯には丸美屋の混ぜ込みわかめ(*^_^*)
しらすや梅じそ、しそ昆布など、いろいろ種類があるのもうれしいです♪
春雨が見えない・・・(^^ゞ
暑い日でも熱いスープ。
春雨スープなんだけれど、春雨が見えない・・・(--;)
10食入りのお得パックで、5種類の味が楽しめます。
食後のデザートに「き花」(いただきもの・・・)
食後のデザートには「き花」。
いただきものですが・・・(^^ゞ
今年も半分が過ぎました。
あと半分・・・。
2011年を笑顔で迎えるために、がんばらなきゃねp(^^)q


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【2010/07/01 09:29】 | 食べる~手作り~ | トラックバック(0) | コメント(0)
お弁当に気を付けて! ~高温続きの旭川~
昨日のお弁当♪
おはようございます!びっちです(^^)
暑い日が続いて、毎晩のビールがおいしいですね♪
昨夜は、ワールドカップで日本代表が初戦勝利!
眠気も吹き飛び、今日はいつにも増して元気です(^^ゞ
定番の卵焼きとウインナー、旬のアスパラ
ランチの約束がある時以外は、毎日お弁当持参。
暑くなってくると、中に入れる物にも気を付けたいですね。
と言っても、だいたい毎日メニューは同じなんだけれど(笑)
豚肉のエノキ巻きと焼きたらこ
暑さの中、車内の温度も急上昇。
お弁当を車に積んでいる方は、特に気を付けましょう。
食品の傷み防止シートや保冷パックを使って、食中毒を防ぎたいですね。
ご飯には梅干し!!
夏場はご飯に梅干し。
これがかなり効き目あります。
ただ、このお弁当箱、みんな別々だからねぇ。
事務所の涼しいところに置いているので、心配はないようだけれど。
食品が傷みやすく、冷たい物もとりすぎてしまうこの季節。
お腹をこわさないように、注意しましょう!!


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【2010/06/15 10:59】 | 食べる~手作り~ | トラックバック(0) | コメント(0)
気ぜわしい年度末 ~から揚げ弁当~
から揚げ弁当♪
おはようございます!びっちです(^^)
3月も最終土曜日。
移動の季節で、気ぜわしいですね。
旭川を去る人、旭川に来る人、それぞれでしょう。
なんとなく、行き交う車も多いような気がします。
市役所の窓口も混む季節です。
駐車場の出入りなどには、十分気をつけましょう。
下にクッキングペーパーを敷いています
と、写真とはまったく関係のない枕になりましたが(笑)
復帰後はまたお弁当作りの毎日。
この日はから揚げ弁当。
から揚げの下には、クッキングシートを切って敷いてあります。
おなじみおかず3種類(笑)
そして、おなじみのおかず3種類(笑)
赤ウインナー、卵焼き、焼きたらこ。
たらこは、お魚屋さん(たいていはウエスタン川端の後藤商店ですが)で、「もう限界」に近いものを安く(値切って?)買ってきます。
1回分に切り分けて、ラップで包んで冷凍。
1皿買ってくると、かなり使えます(^^)V
焼いたものを冷凍しておいてもいいですね。
食堂かたつむり (小川 糸)
映画も公開されていた小川糸さんの「食堂かたつむり」。
久々に心が温かくなるお話しに出会いました。
出てくるお料理もおいしそう。
「食堂かたつむりの料理」と言う本も出ていますね。
誰か作って食べさせて・・・(^^ゞ


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【2010/03/27 10:17】 | 食べる~手作り~ | トラックバック(0) | コメント(2)
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