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かぼちゃもち ~びっちの簡単手作りおやつ~
USJのポップコーンケース ハロウィーンバージョン
おはようございます!びっちです(^^)
今日はハロウィーン。
まぁ、びっちには全然関係ないんだけれど、なんとなく世間の風潮で・・・(__;)
何年か前に行ったUSJのポップコーンケース(ハロウィーンバージョン)、この季節になると出してみたりして(笑)
かぼちゃの種を取って、皮をむいてレンジへ
そもそもは、11月1日のキリスト教万聖節の前夜祭がハロウィーン。
秋の収穫を祝って悪霊を追い出すお祭りですね。
秋の収穫は北海道もこの時期。
かぼちゃも確かにおいしい季節です(*^_^*)
ほくほくのかぼちゃをつぶします
子どもの頃よく母や祖母が作ってくれた「いももち」と「かぼちゃもち」。
作り方はどちらも同じで簡単なので、今日はびっちも作ってみました(^^)V
かぼちゃは種を取って皮をむいて、適当な大きさに切ってレンジで温めます。
でんぷんを混ぜて・・・
お鍋でふかしてももちろんOK。
大きさや量にもよるけれど、レンジで10分くらい。
柔らかくなったかぼちゃをつぶして、でんぷんを混ぜます。
冷めてしまうとでんぷんが混ざらないので、熱いうちに混ぜましょう。
火傷しないように気をつけてね。
棒状にしたり、丸めたり(*^_^*)
粉っぽくなくなるくらい混ざったら、好きな形に丸めましょう。
すぐ食べる分は小さく丸めて、あとは棒状にしてラップに包んで冷めてから冷凍します。
冷凍したかぼちゃもちは切って使います。
お鍋やお味噌汁に入れてもいいし、そのまま焼いてもいいですね。
フライパンで焼きます
丸めたかぼちゃもちを薄く油をひいたフライパンで焼きます。
お醤油を火にかけてお砂糖を溶かします。
ちょっとドロっとするくらいがいいかも。
両面がこんがりと焼けたら、砂糖醤油を塗ってできあがり♪
砂糖醤油を塗ってできあがり♪
おいしいかぼちゃもちで、大地の恵みに感謝!
ジャガイモも同じようにしていももちを作ります。
でんぷんが少ないと型くずれしたり、汁物に入れた時とけやすくなります。
ほくほくの熱~いのを食べると、冬が近いなぁと言う実感が・・・(¨;)


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テーマ:旭川/道北地域のネタ - ジャンル:地域情報

【2006/10/31 10:12】 | 食べる~手作り~ | トラックバック(0) | コメント(13)
激戦を終えて ~旭川市長選~
旭川空港
(グリーンポートから見た旭川空港)
おはようございます!びっちです(^^)
昨日は旭川市長選挙の投票日。
即日開票の結果は、深夜0時頃に決定しました。
西川まさひと氏が65,033票を得て、新市長に。
37歳と言う若さは北海道では一番、全国でも現在3位だそうです。
元日本航空のパイロットだった西川氏が、新しい旭川のリーダーとなりました。
忠和公園
(忠和公園)
加藤礼一氏が63,275票の得票で、西川氏との差は1,758票。
保守分裂となった選挙で早くから出馬を表明していた安住太伸氏は17,513票、共産党旭川地区委員長の荻生和敏氏は7,739票、菅原市長のリコール運動を展開した東海大助教授の神崎実氏は7,515票と言う結果です。
2006年 石狩川フェスティバル
(2005年石狩川フェスティバル 旭川北大橋下流河川敷)
投票率は54.59%。
前回より7.32ポイント上がったとは言え、まだまだ選挙が身近に感じられない現状があるようですね。
投票した人もしなかった人も、すべて含めた結果と言うのが選挙。
戦いが終わった後は、新しい市長をみんなで応援して、より良い旭川にしていきたいですね。
春光台公園 風の子館
(春光台公園グリーンスポーツ 風の子館) 
議員経験がないことはしがらみもないと言うことを強みにした若い西川氏には、期待も大きい分、責任も大きくなりますね。
西川氏の「思い切った政策により市の財政を健全化していく」と言う決意が、現実となるように・・・。
2006年北海道音楽大行進
(2006年北海道音楽大行進)
5人の新人候補がそれぞれに旭川を思い、戦った市長選挙。
その思いに悩み、考え、1票を投じた市民。
旭川を思う気持ちは、みんな同じ。
新しいリーダーが決まりました。
さぁ、次は自分に何ができるだろう、とびっちも考えます。
みんなで笑顔のあふれる街になることを目指して、今日からまたがんばりましょうp(^^)q


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【2006/10/30 10:18】 | 地域情報 | トラックバック(0) | コメント(7)
栗のシュークリームとパン ~ヴィバ・ロバ~
ヴィバ・ロバのマロンシュー
こんにちは!びっちです(^^)
今日は旭川市長選投票日。
もう投票には行きましたか?
今夜、旭川の新しい市長が誕生しますねo(^-^)o
10月ももうわずか。
ダイイチスーパー末広店内のロバで栗のクリームが入ったシュークリームを買ってきました(^。=)
サクサクのパイ風シュー皮
お店のお姉さんの「試食どうぞ~。」の声に誘われて、一口パクッと・・・。
おぉ、栗の味(笑)
「じゃぁ、2個ください。」(^^ゞ
試食できるっていいけれど、ケーキ屋さんの場合置いてあるだけだと、何となく手が出しにくいんですよ。
声をかけてもらうと、食べやすいんですね(*^_^*)
中のクリームは栗ですね♪
外はサクサクしたパイ風のシュー皮。
中のクリームが栗♪
秋の味ですね~。
1個160円です。
ダイイチ末広店のロバには、パンコーナーもあります。
ロバのパンは現在、ここか、ダイイチ東光店、サン蔵人の3ヶ所でしか売っていないんですね。
たいせつれんぽう ハーフサイズ
ちょっとパンも食べたいし・・・とパンも一緒に購入。
パンを焼いているのは、この末広店の中と神楽岡のサン蔵人だけだと言うことです。
この「たいせつれんぽう」はハーフサイズで135円。
レーズンパン
びっちの大好きなレーズンパンは袋入り。
くるみパン
こちらも大好きなくるみパン(笑)
ちょっとのつもりがどんどん増えてしまう・・・(¨;)
チーズとベーコンのパン
チーズとベーコンのパンも購入。
パンの種類はそんなに多くはないけれど、あまり迷わなくていいかも(^^ゞ
以前、コメントをいただいていた「ロバのフランスパン」バゲットもありましたよ(^^)
(今現在、ヴィバ・ロバのホームページが見られない状態です。
そんなわけで、今日はロバへのリンクはしていませんm(__)m)
さぁ、投票に行ってこようっと!!


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旭川の人はもちろん、より多くの人に旭川を「大好き」になってもらうこと(^^)
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皆さんの応援のおかげで、今月は初めて5位を記録しました。
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【2006/10/29 11:50】 | 食べる~スイーツ~ | トラックバック(0) | コメント(2)
名寄からプリンです ~ブラジル なよろプリン~
なよろプリン
おはようございます!びっちです(^^)
明日は、旭川市長選の投票日。
投票所の整理券は手元にありますか?
忘れずに投票に行きましょうね(#^.^#)
今年のプリンコンテストで全国4位に輝いた「なよろプリン」。
名寄方面に行ったら寄ってみてね(^^)
道北の名寄市で以前は喫茶店だった「ブラジル」というお店で作っているそうです。
今は「洋菓子&レストラン ブラジル」。
テレビで見て、食べたいな~と思っていたら、友だちから「食べにおいで~。」と電話。
名寄の知り合いにお願いして買ってきてもらったそうなので、さっそく突撃(笑)
いっただっきま~す^O^
少し長目のビンに入ったプリン。
カルメラソースは、昔ながらの作り方だとか。
食べやすい長いスプーンがついています。
ワクワクしますねo(^-^)o
上の方は少し堅めだけれど、中はトロトロ(*^_^*)
一番下のカルメラソースは、苦みもしっかりあって、ビンの中でプリンと混ぜながらいただきました。
甘さはそれほど強くなくて、舌触りのよいプリンです。
とろとろのプリンです(^^)V
名寄まで行ったらお店で食べたいな。
洋菓子&レストラン ブラジル
名寄市西1条南6丁目
TEL 01654-3-4577 FAX 01654-3-4890
定休日:火曜日
営業時間:10:00~20:00

ブラジルの楽天ショップはこちら(品切れの場合があります。)


☆今までの記事より☆
プリンコンテスト1位 エチュード洋菓子店 ひよこのお昼ねプリン
プリンコンテスト3位 ぱぷりん あさひやまプリン


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【2006/10/28 09:52】 | 食べる~スイーツ~ | トラックバック(0) | コメント(10)
寒い季節にはお鍋です ~びっちの鍋~
びっち鍋は野菜たっぷり(#^.^#)
おはようございます!びっちです(^^)
やりました!!\(^_^)/
北海道日本ハムファイターズ、日本一おめでとう!!(^O^)
新庄選手の涙に、言った事を本当に実現するために、彼がどれだけいろいろな事を考え、壁を乗り越えてきたのかを思い、びっちの目にも涙が・・・(^_;)
なんと言っても日ハムの選手や関係者の笑顔が、ファンの笑顔と一つになっての夢の実現でしたね。
寒さを吹き飛ばすうれしい話題に、びっちも熱~いお鍋で祝杯( ^_^)/□☆□\(^_^ )
お肉とお魚も入れますよ♪
何鍋と言う事もなく、冷蔵庫の野菜と安売りの魚やお肉で「びっち鍋」(#^.^#)
お鍋は何でも入れられるのがいいですね。
1/2カットで80円の白菜や1本80円の大根、今が旬の生鮭や生たら、グラム98円の豚の切り落としなどなど・・・。
これはカニ入りすり身
すり身はお味噌汁にもおでんにも使えて便利。
冷凍もできるので、安い時にちょっと多めに買ってきて、小分けして保存します。
この日はカニ入りのすり身。
ぷちぷちと気持ち程度赤いのがカニらしい・・・(^^ゞ
あったまりましょ(^。=)
だしにお塩、みりん、しょう油などで味付けをして、どどーっと材料を入れて、一煮立ちしたらできあがり♪
鍋は材料を切るだけでできちゃうので、時間のない時もいいですね。
これからどんどん寒くなる北海道。
あったか~いお鍋で体の中から暖まりましょう(^^)
残ったつゆにうどんやご飯を入れて、翌日も楽しめます。
雪虫 小さいでしょ(*^_^*)
昨日の夕方、犬の散歩から帰ってふとジャケットを見ると、あ・・・雪虫連れて来ちゃった(¨;)
自然はすごいですね。
ちゃんと雪の降る時期をこうして教えてくれます。
もうすぐ雪が降るよ~と教えてくれます(^^)
外に逃がしてあげようと思ったら・・・ん・・・どこ行っちゃったんだろ(?_?)
雪虫の予告通り(?)日曜日の旭川の予報には雪マーク。
寒さに向かう10月最後の週末。
風邪などひかないように、野菜をたくさん食べて元気に過ごしましょう!


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【2006/10/27 09:55】 | 食べる~手作り~ | トラックバック(0) | コメント(6)
末広のケーキ屋さん ~サン・ミッシェル~
いちごが2種類と洋梨
おはようございます!びっちです(^^)
北海道日本ハムファイターズ日本一に王手!
今日は札幌最終戦、北海道で(地続きで?)決めて欲しいですね♪
金村投手の涙にびっちもちょっとウルウル・・・(^_;)
まぁ、どんな仕事をしていてもいろんな事があるわけで(--)(__)
どんな経験も決して無駄ではないと思います。
昨夜は野球にサッカー(U21 VS中国戦も勝利しましたね!)とスポーツ観戦しながらケーキをいただきました。
「いちごのチーズケーキ」357円
末広の「サン・ミッシェル」は、コメントやメッセージでもたくさんの方がオススメのお店。
びっちも以前よく買いに行っていたんだけれど、最近はお客様も多くなってちょっと足が遠のいていたので、久々のサン・ミッシェルのケーキです。(¨;)
最初に目についたのが「いちごのチーズケーキ」357円。
ちょっと高いなぁと思ったけれど奮発(笑)
いちごムース(なのかな?)のドームの中はチーズケーキ。
見た目もかわいくておいしいです(#^.^#)
「いちごのクリーム大福」294円
なんとも食欲を刺激されるきれいな色合いの「いちごのクリーム大福」は294円。
雪見だいふく大好きなびっちには、たまりません。
お餅のしっとり感とスポンジ、クリームがいい具合にまとまっています。
ちょっと大きめなんですけどね(笑)
「洋ナシのタルト」273円
季節物と言う事で「洋ナシのタルト」273円。
タルトがちょっと深くて堅めかなぁ。
洋ナシが甘さに負けてしまっているようです。
「すえひろフロマージュ」は105円
人気の「すえひろフロマージュ」は105円と言ううれしいお値段(^^)
トロトロのチーズケーキで、外のフィルムをはがすのにいつも緊張します・・・(__;)
サン・ミッシェルの「あさひかわ牛乳ぷりん」
そしてやっぱりここにも瓶入りプリン。
「あさひかわ牛乳プリン」は294円。
これは今夜の野球を見ながらいただきます(*^_^*)
新庄選手のユニフォーム姿が最後となるか、熱~い一夜になりますねo(^-^)o
フランス菓子 サン・ミッシェル
旭川市末広4条6丁目7-5
TEL 0166-52-0660
定休日:火曜日



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【2006/10/26 10:00】 | 食べる~スイーツ~ | トラックバック(0) | コメント(8)
実りの秋 ~びっちのぶどう狩り~
びっちのぶどう狩り♪
おはようございます!びっちです(^^)
札幌で行われた初の日本シリーズ。
日本ハムファイターズが見事勝利で、2連勝!!(^^)//""""""
全道(全国?)からドームに集まったファンやテレビ観戦で応援するファン、熱い思いが選手に伝わっていますね。
さぁ、あと2勝、今日も応援していきましょうp(^^)q
びっちの家のぶどう棚(^^)
朝は氷も張るようになってきたので、びっちも家のぶどうを取り入れに。
手入れもなしで今年もこんなにたくさん実りました。
自然の恵みに感謝m(__)m
今年もたくさん実りました
粒も大きくて、甘そうです(#^.^#)
虫が苦手なびっちは、手袋に長靴の完全防備でいざぶどう狩りへ!!
枯れたぶどうの葉を取り払いながら、一房ずつ、ていねいにハサミで切り取ります。
さて・・・どうしよう
大きな粒の房がたくさんとれました。
これを洗って、ざるにあげて・・・。
さて、どうしよう(?_?)
とりあえず、このままいただきます(^^ゞ
房から落ちたぶどうを集めてきれいに洗い、まずは食べます(笑)
う~ん、甘くておいしい(^^)V
パクパクと2房分くらい食べてしまいました(^^ゞ
でも・・・
あぅ・・・こんなには食べられない・・・(¨;)
これプラスまだ1袋分あるんです。
棚のぶどうもまだ全部はとっていないし。
ジュースにジャム、あとはどうしましょうねぇ(--;)
どなたか、ぶどうの使い方、教えてくださ~い(^∧^)
それとも食べるの手伝ってもらった方がいいかな?(笑)


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【2006/10/25 08:08】 | 食べる~くだもの~ | トラックバック(0) | コメント(4)
びっちの簡単手作りおやつ ~スイートポテト~
びっちのスイートポテトです♪
おはようございます!びっちです(^^)
収穫の秋、おいしい野菜や果物がたくさんありますね♪
びっちは残っていたサツマイモでスイートポテトを作りました。
簡単手抜きの手作りスイーツをご紹介(#^.^#)
残っていたサツマイモで・・・スイートポテト
冷蔵庫に残っていた中くらいのサツマイモ2個をよ~く洗います。
よく洗ってラップをしてレンジへ
耐熱ボールに入れてラップをしてレンジへ。
電子レンジは機種によって時間が違うけれど、びっちの家のレンジでは15分くらい。
途中竹串などで中の柔らかさを確かめるといいですね。
中まで柔らかくなったら二つに切ります
中まで柔らかくなったら、二つに切ります。
熱いので気をつけてね。
中をくりぬきます
皮をそのままむいてもいいし、スプーンでくり抜いて皮を入れ物に使ってもいいですね。
多少破れても大丈夫(^^)
皮は入れ物に使ってもいいですね
こんな感じでくり抜きます(*^_^*)
砂糖を入れてつぶします
中身をボールに入れてお砂糖を混ぜながらつぶします。
サツマイモにも甘みがあるので、お砂糖はお好みで・・・。
溶かしたバターを混ぜます
裏ごしするともっと滑らかになるんだけれど、びっちは手抜きなのでこのまま・・・(^^ゞ
レンジでちょっと溶かしたバターを静かに入れて混ぜます。
少し温めた牛乳を少しずつ混ぜます
バターを溶かす時に一緒にレンジで温めた牛乳を少しずつ混ぜます。
人肌くらいがいいですね。
今回はバターがだいたい50gくらい、牛乳は1/2カップ(100cc)くらいです。
入れ物に入れましょう
好みの柔らかさにして入れ物に入れましょう。
オーブンに入れても大丈夫なアルミや紙のカップなどを使ってね。
卵を黄身と白身に分けて・・・
卵を黄身と白身に分けて、黄身を少しの水で溶いておきます。
黄身を少量の水で溶いて刷毛で塗ります
盛りつけた上に照りが出るように水で溶いた黄身を刷毛で塗ります。
残った黄身と使っていない白身はお料理で使いましょうね。
このままオーブンへ
ここまで来ればあとはオーブンにおまかせ。
このままオーブンへ。
びっちの家のオーブンでは15~20分くらい焼きます。
はい、できあがり♪
グリルで10~15分焼いて、焼き目をつけます。
魚焼きのグリルでもいいですね。
おいしそうな焼き色でしょ(#^.^#)
はい、できあがり~♪
焼く時間が長いけれど、実際に作業する時間は15分ほど。
サツマイモをつぶして他の材料とまぜるだけ。
レンジを使うと洗い物も少なくて済みます。
材料や入れ物をアレンジしてオリジナルスイートポテトを作ってもおもしろいですね。


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【2006/10/24 10:00】 | 食べる~手作り~ | トラックバック(0) | コメント(7)
チキンカレーとポークカレー~カレーの店BOKU~
カルカッタ 800円
おはようございます!びっちです(^^)
いよいよ冬が間近になってきました。
今朝も寒かったですね(^_;)
そんな中、昨日は冷たい雨模様の旭川市内で旭川市長選挙の立候補者がそれぞれに出陣式を行い、街頭選挙活動が始まりました。
名古屋では北海道日本ハムファイターズが逆転で1勝をあげ、いよいよ札幌3連戦o(^-^)o
熱い話題で寒さを吹き飛ばしたいですね(#^.^#)
粗挽スパイスのチキンカレー
10月3日のブログでスープカレーを紹介したカレーの店BOKUのルーカレー。
スープもいいけど、ルーもいい。
カレーが好きなんですね(^^ゞ
こちらは粗挽スパイスのチキンカレー「カルカッタ」で800円。
サラダとライスつきです。
カルカッタのチキン 柔らかいですね(^^)
柔らかいチキンがおいしいですね(^^)V
赤く見えるのはトマト。
スパイスは効いていてもちょうど良い辛さです。
ベナレス野菜 850円
そしてもう一つは「ベナレス野菜」で850円。
肩ロースを煮込んだポークカレーのベナレス(800円)に野菜がたっぷり入っています。
彩りもきれいですね(^^)
ベナレスにはきのこもあってこれも850円。
ちなみにカルカッタに野菜をプラスしたものは850円。
肩ロースを煮込んだポークカレーに野菜がたっぷり
寒くても暑くてもカレーが食べたくなる・・・(__;)
家でももちろん作って食べるけれど、お店で食べるとやっぱり違うんですよね。
カレー大好きなびっちに、おいしいカレー情報もお待ちしています。
(今日、明日は定休日です。)
カレーの店 BOKU
旭川市神居2条5丁目
TEL 0166-61-8203
営業時間:11:00~22:00
定休日:月曜日と第4火曜日(祝祭日は営業)



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【2006/10/23 10:15】 | 食べる~カレー~ | トラックバック(0) | コメント(6)
お米のシフォンケーキ ~東川町 ゝ月庵~
ゝ月庵のもちもちーふぉんけーき 840円
こんにちは!びっちです(^^)
寒い日曜日ですね。
そろそろタイヤ交換もしなくちゃ・・・と言う時期になりました。
先日東川町へ行った時に買ってきたゝ月庵(てんげつあん)のもちもちーふぉんけーき。
お米の粉で作ったシフォンケーキです。
おいしそうな焼き色でしょ♪
1箱500gで840円。
いい色に焼き上がっています(#^.^#)
中に周りの紙の外し方も書いてあるので、その通りにするときれいに外れます。
周りの紙を外します
直径は17cmくらい。
ふわふわに柔らかくて、ほんとにお米?と思ってしまうほど。
けっこう大きいなぁと思っていたのだけれど・・・。
生クリームをのせて食べてもそのままでも(^^)
いざ切って食べてみると・・・。
いやぁん、どんどん食べられます(笑)
ふわふわなのにもちもちの感じ。
生クリームをのせても良し、そのままでももちろん良し。
ロケンローラーさんの大好きなとろふわプリンをのせたら、おいしかったです(^^ゞ
東川の道の駅 道草館
ゝ月庵は東川町の道の駅「道草館」の向かい側にあります。
売り切れちゃう事もあるそうですよ。
ゝ月庵(てんげつあん)
東川町南町1丁目
TEL 0166-82-3004 FAX 0166-82-4857
営業時間:8:30~20:00
定休日:第1・第3日曜日

十勝岳方面 寒いですね~~
氷点下の朝も多くなってきます。
朝晩は橋の上も凍るようになるので、車の運転には気をつけましょうね。


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【2006/10/22 12:58】 | 食べる~スイーツ~ | トラックバック(0) | コメント(6)
明日の旭川のために ~旭川市長選告示前日~
旭川のシンボル 旭橋
おはようございます!びっちです(^^)
明日は旭川市長選挙の告示日。
投票所整理券も届き、29日の投票日まで賑やかに街頭での選挙活動が繰り広げられることになります。
財政が逼迫している(破綻に向かっている?)旭川市をどうしたら健康な状態にできるか、市民ひとりひとりが考えて行動していくことが必要ですね。
旭山動物園
今回の市長選には5人の方が立候補を予定しています。
今日はちょっと真面目に(いつも真面目なつもりなんですが・・・)市長選のお話(^^)
そんなの関係ないと思っている方もちょっと見ていってくださいね。
国も自治体も同じようにリーダー(国会議員・最高裁判事、地方議員、市町村長など)は20歳以上の有権者の投票によって選ばれます。
ツインハープ橋
有権者の年齢を引き下げようと言う意見があったり、諸外国では実際に20歳未満で投票権のある国もあったりするんだけれど、日本の現状では20歳以上の一応成人と呼ばれる人にだけ、投票する権利がありますね。
自分で投票する事ができない20歳未満の人たちが毎日元気に楽しく暮らす事ができるかは、大人たちが決めているわけです。
旭川市青少年科学館 サイパル
子どもに「あーしなさい、こーしなさい」と言える大人になるには、自分の責任を果たす事が必要なのではないかなぁとびっちは思うのです。
将来、子どもたちが希望を持って自立していける環境を街にも国にもつくっていくこと。
遠い世界のことではなく、今住んでいるこの町が病気になれば、住んでいる人たちも健康ではいられないと言う事。
新橋
それぞれの立候補者が何を訴えているのか、この町をどんな町にしようと思っているのかに耳を傾けて1週間考えていきましょう。
旭川空港
来てくださる観光客の方たちを元気な市民が笑顔で迎えられる、そしてまた来たいとか住みたいとたくさんの人が思える旭川にしていけたらいいなぁ。
この1票が大きな1票であることをしっかりと自覚して、これから4年間、心から応援できるリーダーを選んでいきたいですね。
大正橋
旭川市長選挙
10月22日 告示
10月29日 投票 即日開票




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【2006/10/21 10:01】 | 地域情報 | トラックバック(0) | コメント(9)
お米のケーキ ~壺屋総本店~
「あさひかわ生まれのお米でつくったケーキです」と「かぼちゃびいき」
おはようございます!びっちです(^^)
昨日の朝は車の窓も凍るくらい冷え込んで、雪虫も飛ぶようになりました。
10月も下旬に入り、びっちも毛糸のカーディガンを着込んだり、厚手のジャケットで犬の散歩に出かけたり(^^)
今年は灯油も高いので、温かい靴下を買ってこなくちゃ(--)(__)
ネーミングがおもしろいですね(^^)
先日、ホクレンショップの売り出しちらしを見たびっちは、久しぶりに北部店へ行きました。
帰り際、壺屋の前を通ると、見た事のないお菓子がある!
さっそくそばに行って見てみると・・・
「あさひかわ生まれのお米でつくったケーキです」と言うやたら長い名前のお菓子。
これは食べてみなくちゃ!
見た目は普通に見えるんだけれど・・・
白い袋に入っているので、中はどんなケーキなんだろうと、ワクワクしながら開けると、普通に見えるケーキが出現。
袋には「新食感 このみモッチ」とあります。
かぼちゃの種、カレンズ、イチジク、あずき・・・おいしいです♪
食べてみると「おおっ」(!o!)
確かにモッチモッチの食感。
中にはかぼちゃの種、カレンズ、イチジク、あずきが入っています。
かぼちゃの種がいい感じ(#^.^#)
値段を忘れてしまったんだけれど、1個105円だったと思います(__;)
かぼちゃの種がかわいいです(#^.^#)
こちらは「かぼちゃびいき」。
こちらも値段は不確かですが、1個95円だったような・・・(¨;)
これにもかぼちゃの種。
かぼちゃは種もおいしく食べられていいですよね(^^)
かぼちゃの種を炒って塩を振っただけのも大好きです。
底にほんのちょっぴりのあずき(笑)
底に2~3粒のあずきがありました(笑)
おばあちゃんの家に遊びに行って食べているような、なんだか懐かしい味わいのお菓子です。
雑木林 おみやげにもよくいただきました(*^_^*)
壺屋と言えばこの「雑木林」、以前はよくおみやげにいただきました。
最近はあまり口にすることがなかったけれど、たまぁに食べたくなったりします(^^ゞ
ストロベリークリームの雑木林
このスタイルのお菓子はそれぞれのお菓子屋さんで作られているけれど、中のクリームやスポンジが微妙に違う所がおもしろいです。
雑木林も季節によって色々なクリームのが売られていますね。
チーズクリームの雑木林
びっちはこのチーズクリームが一番好き(^^)V
何個でも食べちゃえるので・・・注意が必要(__;)
ここのところ、甘いお菓子を毎日のように食べているので、少し長目の散歩(ウォーキングといえるかな?)しなくちゃ(笑)
う~~ん、カロリー消費しきれるか(--;)
壺屋総本店ホクレンショップ北部店
旭川市花咲町7丁目 
TEL 0166-51-8293
お米のケーキは10月から4月までの販売です。



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【2006/10/20 09:45】 | 食べる~スイーツ~ | トラックバック(0) | コメント(5)
パンプキンプリンとロールケーキ ~エチュード~
エチュードのパンプキンプリン
おはようございます!びっちです(^^)
ひよこのお昼ねぷりんでプリンコンテスト優勝のエチュード洋菓子店。
久しぶりにロールケーキが食べたくて買いに行きました(^^)
ショーケースに「おっ!」パンプキンプリンがある♪
ぷるぷるですよ(*^_^*)
で、思わず買ってしまいました(^^ゞ
1個158円。
透き通ったカラメルソースが上にのっています。
このカラメルソース、ゼリー状に固まっています。
かぼちゃそのものですね♪
プリンはかぼちゃの味と舌触りが活かされていておいしいですよ。
柔らかく、甘すぎず、ペーストになったかぼちゃを食べているような感じです。
かぼちゃのおいしいこの季節、お菓子もかぼちゃを使ったものがいろいろ出ていますね(#^.^#)
エチュード わが家のロールケーキ(プレーン)
そして「わが家のロールケーキ」はプレーンを購入。
あずき入りの抹茶ロールとコーヒーロールの3種類があって、どれも1個630円。
びっちはこのプレーンが一番好きです。
価格も手頃で、おみやげにもらってもうれしいですね。
スポンジもクリームもおいしいです(^^)
クリームたっぷりでスポンジもふわふわ。
ケーキを切る時はいつもちょっと緊張(¨;)
おみやげにもいいですよ♪
ナイフにクリームが付いたり、切り終わりが崩れてしまったり。
あぁ、クリームをふき取るのを忘れてしまった・・・(__;)
布巾で拭き取りながら切らないとダメですね。
横着するとこうなります(^_;)
エチュード洋菓子店
旭川市旭町1条9丁目
Free Dial 0120-54-7899
営業時間:9:00~20:00
ひよこのお昼ねぷりんは現在毎日販売しています(^^)


昨日の北海道新聞夕刊1面下段に「六花亭」の「社長の思い」という広告が載っていました。
2006年10月18日の北海道新聞夕刊1面下段広告
北海道の牛乳消費拡大のために北海道じゃらんが企画した「白いプリン」キャンペーンのことが書かれています。
ブログランキングでもお馴染みの北海道じゃらん編集長のブログヒロ中田新聞はこちら\(^^\)
「牛乳消費拡大を一時のブームで終わらせず、本気で酪農王国北海道を復活させるために生乳クリームを使おう」と言う言葉に、普段何も気にすることなく植物性油脂のクリームを食べている事に思い当たりました。
自分でケーキを作る時も価格の安い植物性の生クリームを買う事が多かったけれど、これからは生乳を意識してみます。
北海道はお米、牛乳、野菜、魚介類などおいしいものがいっぱい\(^O^)/
まず、自分で消費していくことが第一歩ですね。


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【2006/10/19 08:49】 | 食べる~スイーツ~ | トラックバック(0) | コメント(6)
クリームチーズケーキを食べに ~逍遙館~
北の住まい設計社ショールーム
おはようございます!びっちです(^^)
北の住まい設計社カフェでのパスタランチを食べた土曜日、隣のショールームも見てきました。
家具はもちろん、かわいい雑貨がたくさん\(^O^)/
ショールームの中は素敵な家具や雑貨がいっぱい♪
1階は雑貨、2階は家具を中心に配置されています。
ベッド、テーブル、チェストと素敵な家具に囲まれて暮らす事を想像しつつ・・・(^^ゞ
駐車場側の入り口
束の間の夢をあとに、次の目的地へ向かいました(*^_^*)
北の住まい設計社はクラフト街道の奥の方あり、そのもう少し手前に茶房逍遙館があります。
茶房 逍遙館 道路沿いの看板を見つけてね
道路沿いにこの看板が出ています。
閉店時間が迫っていたけれど、OPENとあるのでとりあえず中へ(笑)
静かです・・・(・・)
う~ん、静かです・・・(-.-)
道路から少し入った所に「逍遙館」の看板を掲げた建物があります。
お目当ては自家製ケーキ(*^_^*)
お目当ては自家製のケーキ。
広いフードに入るとほんわかと暖かい風が(#^.^#)
ひとりでぼーっとしたい時もいいですね♪
お店の中も静かです。
お客はびっちたちだけ・・・。
「まだいいですか?」と聞くと、「どうぞ。」とにこやかに迎えてくれました(^^)
きれいなコーヒーカップ(^^)
ケーキセットは550円。
おいしいコーヒーですよ(^^)V
スフレ・オ・ショコラ
スフレ・オ・ショコラとクリームチーズケーキの2種類から選べます。
こちらはスフレ・オ・ショコラ。
柔らかくて甘みもちょうど良く、手作りのやさしい味。
クリームチーズケーキ
そして人気のクリームチーズケーキ。
大きさもちょうど良くて、何よりおいしい(!o!)
静かな時間をおいしいケーキとコーヒーで・・・ぜいたくですね(^^)
茶房 逍遙館
東川町東2号北7線
TEL 0166-82-2356
営業時間:12:00~16:00
お休み:月・火・水曜日
冬も営業しているそうですよ(#^.^#)


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【2006/10/18 08:02】 | 食べる~スイーツ~ | トラックバック(0) | コメント(7)
ボリュームたっぷり500円ランチ ~暖中~
暖中 餃子ランチ 500円
おはようございます!びっちです(^^)
冷たい雨が降って、秋も深まってきましたね。
昨日の新聞折り込みに暖中のちらしを発見したびっちの食いしん坊仲間からランチのお誘い(#^.^#)
500円のランチと聞いてさっそく出動(笑)
焼きたて餃子が8個♪
500円ランチは2種類。
まずは餃子ランチ。
焼きたての餃子が8個、ちょっとバラバラに(^^ゞ並んでいます。
ニラが利いた具で大きさは普通。
サラダとザーサイ、スープがついていました。
暖中 鶏の唐揚げランチ 500円
びっちは鶏の唐揚げランチ。
大きめの唐揚げがたっぷりお皿にのっています。
こちらは同じお皿にサラダ、他は餃子ランチと同じザーサイ、スープつき。
ボリュームいっぱい!
衣がカリッと揚がっています。
このつけだれがとろみのある甘酢で、つけて食べるとおいしいんです(^^)V
ザーサイもさっぱりとおいしいですよ
ザーサイはあまり好んで食べないびっちだけど、このザーサイはおいしかったですよ。
さっぱりとしていて、唐辛子が適度に利いた味。
油っぽいザーサイのイメージがこれを食べると変わりました♪
卵のスープもついています(^^)
卵のスープもあっさりとしていてもうお腹いっぱい(^^ゞ
びっちが入店したのは12時半頃で、待ち時間は20分ほど。
入り口には4~5組の人が並んでいました。
暖中の店内
ちらしについていた満腹満足クーポンを使ってランチドリンクバーを150円のところ50円で。
カフェラテとカフェモカを飲んでこちらも満足(*^_^*)
550円でお腹いっぱいのランチになりました。
暖中は高田屋などのフランチャイズチェーンをたくさん抱えるタスコシステムのお店です。
500円ランチは日曜祝日を除いて11時から15時まで。
他にもいろいろなメニューがあり、テイクアウトもできますよ。
暖中旭川永山店
旭川市永山11条4丁目パワーズ内
TEL 0166-49-6166
営業時間:11:00~24:00
年中無休
昨日のちらしクーポン有効期限は12月17日まで!


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【2006/10/17 09:38】 | 食べる~ランチ・ディナー~ | トラックバック(0) | コメント(5)
旭山動物園16 ~マイスター動物講習~
アザラシのもぐもぐタイム
おはようございます!びっちです(^^)
昨日は10月のマイスター動物講習を受けに旭山動物園に行って来ました。
今月のテーマは「アザラシ」。
板東副園長のお話の後、あざらし館に移動。
もぐもぐタイムでたくさんの人が集まっていました。
飼育員さんの指示で右に左にごろんごろんと大きな体を回してエサをもらいます。
飼育員さんがバケツを持ち上げて「空になったよ」と示すと、アザラシは水の中に戻っていきます。
右手の奥にいるのはオジロワシ。
旭山動物園では、ウミネコやウグイも一緒に飼育しています。
今月の講習はアザラシ♪
もぐもぐタイムが終わると、機械室の中に入れてもらいました。
ドアを開けると消毒液の入った箱があり、みんなそこで靴の裏を消毒します。
外からの菌を持ち込まないよう、細心の注意を払って飼育しています。
板東副園長の講習
機械室の中では、あざらし館の濾過装置や暖房設備などの説明をしていただきました。
アザラシの飼育は水の浄化がとても大変なこと、機械が故障や停電で止まった時の対策などのお話し。
旭山動物園には自家発電の設備がないんですね。
こんなに入場者が増えていても市の施設なので、予算が降りなければ作る事ができません。
飼育員さんは動物の事だけじゃなく、機械の操作も覚えなければならないんだなぁと思うと、本当に大変な仕事だと感じました。
あざらし館の機械室 たくさんの配管が天井に
天井にはたくさんの配管が通され、水槽内の水が流れる音がしています。
旭山動物園ではウグイも同じ水槽で飼育されていますが、人工飼育で魚とアザラシを一緒に住める環境にするのはとても難しいそうです。
大きな濾過装置が2基で水を浄化しています
大きな濾過装置2基であざらし館の水を浄化しています。
奥に見えるのは砂で、手前のは生物濾過(バクテリアなどで濾過するそうです)の装置です。
アザラシの糞は、油分が多いので、砂がべとべとになって固まり、濾過の機能が働かなくなるそうです。
年に1度、砂の入れ替えをするとか。
上のフタを開けての入れ替えなので、徹夜の作業になります。
あざらし館の中の水槽との通路
2階に上がってアザラシのエサの管理のお話しの後、アザラシの岸辺に出ました。
いつもは外から見る岸辺を中から見ると・・・。
入ってすぐの所には水槽に通じる穴があります。
アザラシがここを通って行ったり来たり(^^)
かわいいですね(*^_^*)
入園者数が増えて困っている事もたくさんあります。
あざらし館ではフラッシュ撮影しないようお願いしていますが、守ってもらえないことも多いのです。
動物たちに負担を与えないために、フラッシュ撮影はやめましょうね。
今のデジカメはオートでフラッシュ撮影になってしまうので、気づかずに撮してしまう事もあるでしょう。
注意をするのは勇気のいることだけれど、ひとりひとりが旭山動物園の環境を守るためにも声をかけられるような意識を持てるといいですね。
病気の予防など細心の注意を払って飼育されている動物たちにエサを与えてしまったり、ひょうを下から突いたり、ペンギンに触ったりと、マナーを守らない入園者が後を絶ちません。
またもぐもぐタイムに集まる人が多くて、小さなお子さんや車椅子の方などが後ろで見えない状況も。
ほんの少しの譲り合いで素敵な思い出ができるよう、「やさしい旭山」にしていきたいですね。
10月22日で夏期開園は終了です。
冬季開園は11月3日からです。


びっちからのお願い
~旭山動物園に車でいらっしゃる方へ~

北インターから旭川に入って動物園までの道で速度違反取締をしていることが多いようです。
交通事故に遭わないことはもちろんですが、せっかくの楽しい動物園の思い出を嫌な気分で台無しにしないためにも、安全運転でお出かけくださいね。


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東川でランチ ~北の住まい設計社カフェ~
雪で真っ白になった大雪山
おはようございます!びっちです(^^)
大雪山が真っ白に見えた昨日の土曜日、東川町まで出かけて来ました。
麓はまだ紅葉の途中、山はすっかり雪・・・いい景色です(#^.^#)
東川の北の住まい設計社カフェ
東川町にある北の住まい設計社には、家具や小物のショールームとベーカリーもあるカフェ。
木々の中にあるカフェです(^^)
お腹も空いていたので、まずはカフェへ直行。
木々の中に建つ静かなお店です。
むふふ・・・どれもおいしそう♪
1階はベーカリー、2階がカフェ。
う~~ん、どれもおいしそうo(^-^)o
冬瓜の温かいスープ
山に雪が降ったこの日、冬瓜の温かいスープがおいしいぃ(*^_^*)
外はパリッと中はしっとりのバゲット
温めたバゲットは外はパリッと香ばしく、中はしっとり。
パスタにはパンとスープが付いてきます。
全粒粉入り手打ちパスタ 野菜のトマトソース
全粒粉入り手打ちパスタ野菜のトマトソースは1,200円。
手打ちの平たい麺に野菜がたっぷりと絡まっておいしいですね(^^)V
フレッシュトマトとバジルのカラスミスパゲッティ
フレッシュトマトとバジルのカラスミスパゲッティは1,100円。
削ったカラスミがまぶされているの、わかるかな?
新じゃがとベーコン クリームジェノベーゼのペンネ
びっちは新じゃがとベーコン クリームジェノベーゼのペンネ。
いやん、おいしぃ~~!
地元の北あかりと、北の住まい設計社の畑でとれたバジル。
ペンネによく合っています(^。=)
1階のベーカリーでパンを購入
サンドイッチもケーキもおいしそうだったので、次に来た時には食べよーっと(^^ゞ
ランチの後は1階でパンを購入。
クロワッサン 150円
クロワッサンは150円。
ボリュームもあっておいしいですよ(^^)
黒けしの実のクロワッサン 180円
モーンクロワッサンは黒けしの実がたっぷり入ったもので180円。
びっちには、上に乗ったお砂糖がたまりません(笑)
まだまだ東川には素敵なお店がたくさんあるので、びっちもまた遊びに行きますo(^-^)o
北の住まい設計社
東川町東7号北7線
TEL 0166-82-4556
カフェ営業時間:10:00~18:00
(オーダー開始:お飲物10:30~ お食事11:30~)
定休日:水曜日
ベーカリー営業時間:10:00~18:00



☆旭川を元気にしたいと思ったびっちにできることは・・・。
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感謝の気持ちでいっぱいですm(__)m
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【2006/10/15 11:45】 | 食べる~ランチ・ディナー~ | トラックバック(0) | コメント(9)
とろふわプリンと北海道フェア ~セブンイレブン~
とろふわプリン カスタードとマロン
おはようございます!びっちです(^^)
寒いですね~~(^_;)
今朝は初氷が観測されたとか。
どんどん朝がつらくなる~~・・・(年中朝はつらいのですが)(__;)
ロケンローラーさんのコメントにあった「とろふわプリン」、近所のセブンイレブンで発見(^^)
森永プティポ とろふわプリンは1個126円
ロケンさ~ん、これですか?(笑)
森永プティポとろふわプリンは1個126円(税込)。
カスタードとマロンがあったので、さっそく買ってきました(*^_^*)
抹茶もあるようだけれど、店頭には並んでいませんでした。
プリンと言うよりクリーム感覚♪
カスタードを食べてみると・・・。
むむっ!
これは、プリンと言うよりクリームを食べている感じ。
本当にとろ~りのふわふわです(^^)
小さめのカップもこの甘さにはちょうど良い大きさですね。
12月31日までキャンペーン中!応募しよう!
有名パティスリーのカスタード三昧キャンペーンが12月31日までやっているので、びっちもさっそく応募しますp(^^)q
でもでも・・・店舗のみ使用可能のスイーツ券、当たっても行けないよねぇ(__;)
ちなみに使用可能店があるのは、東京・名古屋・京都・神戸・福岡、そして札幌。
ここに旭川もあるといいのになぁ~~。
まぁ、当たってから考えるとして(笑)
セブンイレブンは北海道フェア開催中!
こちらはセブンイレブンの「北海道フェア」。
北海道チーズケーキと北海道ミルクプリン。
10月10日全国販売のチーズケーキ 240円
10月10日全国販売のチーズケーキは240円。
こちらは後のお楽しみ。
いっぺんには食べられないです・・・(^^ゞ
こちらも全国販売のミルクプリン 135円
こちらはカップがかわいいミルクプリン、135円。
チーズケーキと一緒に冷蔵庫へ・・・。
びっちの胃袋に納まるのは時間の問題ですが(笑)
北海道フェアは10月19日までですよ。
寒くなってきました。
風邪などひかないように、楽しい週末を過ごしましょう!


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【2006/10/14 10:29】 | 食べる~スイーツ~ | トラックバック(0) | コメント(5)
お買得野菜で天ぷら ~びっちの夕飯~
100円のかぼちゃと198円のさつまいも(^^)
おはようございます!びっちです(^^)
北海道日本ハムファイターズ、リーグ優勝おめでとう!!
昨夜は緊迫の試合でしたね。
9回裏稲葉さんのさよならヒット!
ファイターズがもたらす北海道への経済効果は大きいです(*^_^*)
日本シリーズでは、札幌の3連戦で決まるとまた盛り上がりますね!!
びっちも応援していますよ♪
セールに期待しちゃってたりして(^^ゞ
さつまいもも切って水にさらします♪
スーパーでは、秋の収穫野菜が安くなっています。
昨日は近所のベストプライスで100円のかぼちゃと198円のサツマイモを購入。
秋野菜の天ぷらにしました(o^^o)
ミホママさんからの「料理もするんですね」と言うコメントにお答えして(?)手抜きの夕食をご紹介(笑)
サツマイモは3本のうち1本を少し斜めの輪切りにして水にさらします。
残りの2本でスイートポテトでも作ろうっと♡
かぼちゃは堅いので気をつけて切りましょう(*^_^*)
小さめのかぼちゃだけど、100円は安い!!
半分を薄切りにしておきます。
残りの半分は、かぼちゃスープ、かぼちゃサラダ、煮物・・・ん~~、何にしようかなo(^-^)o
ごぼうと人参を細く切って水にさらしておきます♪
冷蔵庫にあったごぼうと人参を細く切って水にさらします。
切って水に浸かっているのも売っているので、それを使うのもいいのだけれど、あれってちょっと切り方が大きいんですよねぇ。
野菜の天ぷらできあがり~♪
あとは天ぷら粉を水で溶いて野菜をくぐらせて油で揚げます。
油を摂りすぎないように、衣は薄目にね。
天ぷらは揚げたてがおいしいですね(^。=)
大根おろしと生姜おろしを入れた天つゆでいただきます。
天つゆは市販のつゆの素を利用(ちゃんと手抜きしてますねぇ)(笑)
豚ロースのうす切りをたれにつけて♪
昨日は豚ロースの薄切りが350g480円のものが100円引きになっていたので、それは生姜焼きに。
しょうゆ、みりん、お酒、おろし生姜を混ぜて半分に切ったロース肉を浸けておきます。
焼くだけです(^^)V
こちらも頃合いを見計らって(適当です・・・)フライパンで焼きます。
焼きたては食べてしまったので、残り物の写真でごめんなさいm(__)m
相変わらず食べることが最優先のびっちです・・・(__;)
98円のほうれん草はおひたしに♪
こちらは98円で買ってきたほうれん草。
ちょっと小さめなので、油炒めもいいかなぁと思いつつ、天ぷらに豚肉なので、お浸しにしました。
油摂り過ぎちゃいますもんね(^^ゞ
さぁ、今日はファイターズリーグ優勝セールがあちこちでありますね。
びっちもちらしをチェックしてお買い得品を探します!
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【2006/10/13 10:02】 | 食べる~手作り~ | トラックバック(0) | コメント(4)
秋のケーキ ~自然派フランス菓子シェ・イリエ~
フランス菓子 シェ・イリエ
おはようございます!びっちです(^^)
雷雨の夜が明けて、今日は青い空が見えています。
今夜は標高の高い峠で雪も降りそうだとか。
夜、峠越えの予定がある方は、気をつけて運転してくださいね。
きれいなケーキがいっぱいです♪
緑が丘に上がる麓に自然派フランス菓子のシェ・イリエがあります。
きれいなケーキがケースにいっぱい並んでいて、どれにしようか迷ってしまいます(^^ゞ
店内でお茶もできます(*^_^*)
お店の奥ではお茶とケーキをいただけるスペースもあります。
びっちの友だちの経験によると、ここで食べると何個でも食べちゃう・・・とか(笑)
かぼちゃ・りんご・ブルーベリー・チーズ・・・
この日はかぼちゃ、リンゴ、ブルーベリー、レアチーズをチョイス。
ポテロン 294円
かぼちゃのムース「ポテロン」は294円。
小さなかぼちゃを丸ごと器に使っています。
タルトゥ・オ・ポンム(リンゴのタルト) 283円
「タルトゥ・オ・ポンム」はリンゴのタルトで283円。
甘酸っぱいリンゴとサクサクのタルトがおいしいですね。
タルトフリュイ(ブルーベリー) 315円 
ブルーベリーのタルト「タルトフリュイ」は315円。
堅めのタルトに甘さをおさえたやさしい味です。
レアチーズ 231円
「レアチーズ」は231円。
ちょっと独特の甘みがあるレアチーズです。
抹茶プリン(左)と紅茶プリン(右) 各262円
抹茶プリンとバニラビーンズ入りの紅茶プリンも購入。
どちらも262円。
こちらは今日のおやつです(笑)
シェ・イリエではケーキ教室を開催したり、ホームページでもケーキやクッキーのレシピを公開しているので、お菓子づくりの参考にしてね。
シェ・イリエ
旭川市旭神3条4丁目8-4
TEL 0166-68-2378 FAX 0166-68-2374
営業時間:10:00~20:00
定休日:木曜日(祝日の時は翌日に振替)・第1水曜日(夏期休業あり)


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【2006/10/12 09:02】 | 食べる~スイーツ~ | トラックバック(0) | コメント(10)
らくようきのこのお味噌汁 ~みっけもん市場~
らくようきのこと大根おろしのお味噌汁(^^)
おはようございます!びっちです(^^)
朝から雨と雷で、この後冷え込む予報が出ていますね。
寒さ対策できていますか?
灯油も高いので、しっかり着込んで今日からのプレイオフで熱く応援すれば・・・暖まるかな(笑)
昨日の夜はらくようきのこと大根おろしのお味噌汁♪
みっけもん市場に行ってみよう!
東鷹栖の新道沿いにある「みっけもん市場」で買ってきたらくようきのこです。
お味噌汁用にらくようの塩漬けを購入
塩水漬けになっていて一袋298円でした。
おいしかったですよ(^^)V
秋を感じますね。
新鮮野菜がいっぱいですよ♪
お店には他にもとれたての新鮮野菜がいっぱい。
和寒町の会社だけに和寒産のかぼちゃやジャガイモはもちろん、旭川の北かり(三葉製菓)のかりんとうや野菜フレークもあります。
北かり(三葉製菓)のフレークやかりんとうも(!o!)
この野菜フレークの中でもとうきびフレークは、びっちのお気に入り(^^)
コーンスープにしていただきます。
寒い季節には熱~いスープがうれしいですよね。
産直品が安い!ゴーヤもあるんですねぇ。
長ねぎ、大根、にんじんと並んでいるのは、ゴーヤ。
北海道でもゴーヤは人気ですね(*^_^*)
新米も入ってますよ(#^.^#)
新米もありますよ。
商品についているバーコードを店内のパソコンで読みとると、立派な液晶ディスプレイ(大きいんです!)に生産履歴が表示されます。
トレーサビリティってやつですね(!o!)
レストランではおかずを選べる定食が人気!
店内にはレストランもあるので、買い物ついでにお昼もいいですよ。
定食は3種類でそれぞれ選べるおかずの数が違います。
4品が500円、6品が670円、9品で800円。
おそばやカレー、ぶた丼などもあります。
みっけもん市場
旭川市東鷹栖2線10号
TEL 0166-58-3033 FAX 0166-58-3043
営業時間:9:00~20:00
レストラン営業時間:10:00~20:00(オーダーストップ19:30)
おそばは1日50食限定で、11:00~14:00/17:00~19:00

うま煮も作りましたよ(*^_^*)
昨日はうま煮も作っちゃいました。
寒い季節には根菜がいいですね。


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【2006/10/11 10:22】 | 食べる~手作り~ | トラックバック(0) | コメント(9)
フルーツのプリンと白いプリン ~壺屋総本店~
壺屋のプリン2種
おはようございます!びっちです(^^)
北朝鮮では地下核実験が行われたとか・・・。
シャッターで遮断できない地球の空を放射能が覆う事のありませんようにと願うばかりです。
世界情勢はともかく(手も口も出せませんので・・・)、まずは自分と自分の周りを元気にしたいびっちは、やっぱり甘くておいしいものを(^^ゞ
フルーツいっぱいのプリン 300円
壺屋総本店なゝ花窓館で先日買ったプリンを2種類。
フルーツがのったプリンは300円。
いちご、メロン、ブルーベリー、オレンジ、パイン、桃とかなり豪華です(笑)
フルーツを食べてからプリンに(笑)
プリンにたどり着くまでにフルーツをむしゃむしゃ(^^ゞ
旭川のお菓子屋さんはみんなプリンがおいしいなぁと最近特にそう思います。
白いプリン 210円
こちらは「牛乳消費拡大キャンペーン中」の白いプリン、210円。
まろやかな舌触りでほっとする甘さです(^。^)
牛乳たっぷり?
白いものを写真で撮ると、光が反射して真っ白けになってしまうんですよねぇ。
写真はむずかしいです・・・(^_;)
お豆が入っています(^^)
撮影技術はこれから勉強するとして・・・(¨;)
この白いプリン、下にお豆が入っていました。
色から見ると黒豆?
おいしいプリンで幸せです(^^)V
秋の空に紅葉した葉
近所の公園では木の葉が紅くなり始めました。
晴れた秋の空に紅くなった葉っぱがきれいです。
紅い葉っぱが落ちて・・・
足下には落ちた葉が・・・。
冬の足音が近づいてきていますね。
寒くなってきました。
風邪などひかずに、1週間また元気にがんばりましょう!


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【2006/10/10 09:53】 | 食べる~スイーツ~ | トラックバック(0) | コメント(6)
豚角煮丼・かつめし・栗きのこ ~ほっかほっか亭~
豚角煮丼 500円
おはようございます!びっちです(^^)
気温も下がって冷たい雨と風の連休になってしまいましたね。
紋別市で予定されていた「もんべつグルメまつり」も10月14~15日に延期になったようです。
今週末はお天気になるといいですね。
さて、体育の日の今日は久々のお弁当ネタです♪
10月1日発売!
10月1日から発売されたほっかほっか亭の「豚角煮丼」。
期間・店舗限定販売で500円。
豚の角煮とタケノコがたれと一緒にご飯にのっています。
豚肉は柔らかいけれど、角煮のあのトロトロ感がちょっと足りない感じ・・・と言うのはぜいたくですかね?(笑)
かつめし 460円
こちらも期間限定販売のかつめし、460円。
専用のたれときざみのり、わさびのパックがついています。
カツにわさびとたれでいただきます(^^)
カツと言えばからしと思っていたのが、わさびでいただくんですねぇ。
たっぷりのタレをかけて、わさびをちょこっと乗せて・・・。
これはこれでいいのかなぁ(笑)
栗きのこごはん 430円
こちらは季節限定販売の栗きのこごはん、430円。
期間限定と季節限定、どちらも「いつまで」とは明記されていないんですよね(^^ゞ
これも販売戦略なのかな(笑)
栗が3個・・・って決まりなのかな?
栗は小さめの甘いのが3個。
きのこご飯はちょっと薄味。
やっぱりびっちのきのこご飯がおいしいなぁ。
混ぜるだけだけど・・・(¨;)
近日中に炊き込みのきのこご飯(の素)もご紹介しますね♪


お天気も良くないので、昨日はゆっくりと読書。
池袋ウエストゲートパークⅥ 灰色のピーターパン
石田衣良さんの「池袋ウエストゲートパークⅥ 灰色のピーターパン」(文藝春秋刊 1,524円+税)
びっちはこのIWGPシリーズが大好き!
本を語ると、とてつもなく長くなるのでそれはまたの機会に(笑)
連休最終日、楽しく過ごしましょう!


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【2006/10/09 09:06】 | 食べる~お弁当~ | トラックバック(0) | コメント(5)
パリパリのクロワッサン ~ベーカリー寛(ヒロ)~
今日は6種類を購入
こんにちは!びっちです(^^)
雨は上がったけれど、風が冷たい日曜日ですね。
道東方面では避難世帯も出ているようです。
早くお天気が回復しますように・・・。
休日の朝食(昼食?)を買いに、オープンから1年ちょっとと言う欧風パンの「ベーカリー 寛(ヒロ)」に行ってきました。
欧風パン ベーカリー ヒロ
イオンの裏側、住宅街の中にあるパン屋さんです。
広くはないけれど清潔感のある店内では、若いご主人と奥さまが迎えてくれます。
清潔感のあるお店には焼きたてパンがいっぱい♪
その場で焼いたパンがずらっと並んでいて、どれにしようかしばしの間見て歩いて・・・(笑)
いっぺんには食べられないので、びっちの「勝手に厳選」6種類を購入(^^ゞ
パリパリのクロワッサン 1個120円
まずはパリパリのクロワッサン、1個120円を2個。
これはもうホントにパリパリでおいしいっ!
散らかるのを覚悟で食べてくださいね(#^.^#)
自家製酵母 焙煎黒ゴマのパン 360円
外側が堅く焼かれた焙煎黒ゴマのパンは360円。
ずっしりと重みがあって中はモチモチ、黒ゴマがとってもおいしいパンです。
このパンには自家製の酵母を使っているそうです。
自家製酵母 くるみのパン 320円
これも自家製酵母を使ったくるみのパン、320円。
黒ゴマのパンを全部食べてしまったので(すごい量です(^^ゞ)、くるみのパンまで手が回らず、これは後のお楽しみ(笑)
チーズのパン 130円
フランスパンの生地で外はカッチリと焼かれているのに、中はしっとりとしてチーズが程よく練り込まれているチーズのパン、130円。
自然卵のパン 80円
かわいいでしょ(^。=)
有精卵とフレッシュバターの自然卵のパンは80円。
レーズンの小さな袋パン 290円
この大きさがうれしいレーズンの小さな袋パン、290円。
こちらも後でくるみパンと一緒に食べようっとo(^-^)o
お店の前に3台分の駐車スペースもあります。
イオンのすぐ裏なので、ちょっと寄ってみたらいいですね。
欧風パン ベーカリー 寛(ヒロ)
旭川市錦町20丁目2166-98
TEL 0166-53-6929
営業時間:10:00~18:00
定休日:毎週月・火曜日



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【2006/10/08 13:42】 | 食べる~パン~ | トラックバック(0) | コメント(12)
旭川の秋風景 ~神居古潭~
神居古潭の秋風景
おはようございます!びっちです(^^)
紅葉が山から降りてきて、連休はお出かけ・・・と思っていたら、大型の低気圧が北海道に上陸(;_;)
大きな被害が出なければいいですね。
旭川の西に位置する神居古潭。
紅い葉っぱもちらほらと(^^)
アイヌ語で「魔神が住む所」という意味だそうです。
最深部の水深は70m以上にもなり渦を巻く石狩川は、その昔船を交通手段としていた頃、激流に多くの船や人々を呑み込みました。
それで魔神が住むと怖れられていたのです。
神居古潭の白い橋
この魔神「ニチェカムイ」は、英雄神「サマイクル」によって滅ぼされたとアイヌ伝説では語られています。
石狩川にかかる白い吊り橋。
旭川の人なら・・・渡った事ありますよね(笑)
すごくアバウトな表現だけど・・・わかる気もする(笑)
100人渡ることがあるのかな?
遠足とか、サイクリングとか・・・3クラスがいっぺんに渡ると100人くらいになるかも(^^ゞ
神居古潭駅舎 今はサイクリングロードの休憩所です
神居古潭駅を復元した駅舎は、昭和44年に鉄道がここを通らなくなり、今はサイクリングロードの休憩所になっています。
明治43年に建設された駅舎は平成元年に復元されたそうです。
歴史を感じますね(--)(__)
ホーム跡 鉄道がここを通っていたんですね
駅舎の前(裏?)には、プラットホームの跡。
その奥のトンネル(工事中でした)前には3台の機関車が置かれています。
3台の機関車が並んでいます♪
きれいに保存された「29638」、「C57 201」、「D51 6」の3台の蒸気機関車。
たくさんの人を乗せて走っていたんでしょうね。
納内-神居古潭-伊納
納内(おさむない)-神居古潭(かむいこたん)-伊納(いのう)。
先人たちが乗り降りした場所に立っているのが不思議な感覚です。
神居古潭の夕陽
きれいな夕陽を見て、南山商店のゆでとうきびを買って帰路に。
今年の春、ゆでとうきびが食べたくて来た時、「売り物じゃないけど、晩ご飯用のがあるから持って行きなさい。」と分けてくれたおばちゃん。
この日は「もう(生の)とうきびも終わりだねぇ。」と言っておまけにプラムをもらっちゃいました(#^.^#)
夕陽も人の気持ちもあったかいなぁと感じた旭川の夕暮れです。


連休は各地でイベントが予定されている道内ですが、大荒れの予報です。
お出かけにはくれぐれも気をつけて、事故なく楽しい思い出がつくれますように。


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【2006/10/07 09:41】 | 地域情報 | トラックバック(0) | コメント(9)
ロコモコと手作りチーズケーキ ~BROWN~
BROWN ロコモコ 800円
おはようございます!びっちです(^^)
このブログにもよく出てくる当麻町は、旭川の隣町。
ちょっと気になっていたお店に行って来ました(^。=)
フリーペーパーなどで最近よく見かけていた「Cafe&DiningBar BROWN(ブラウン)」は、昼間はランチメニュー、夜はダイニングバーで人気のお店です。
おいしいです♪
この日、びっちはお友だちとランチ(^^)
パスタやピザもおいしそうだけれど、お目当てはロコモコ(笑)
スープ付きで800円です。(HPでは850円になっているんだけど?)
サラダとハンバーグと目玉焼きがご飯の上に乗ったロコモコは、日本の丼感覚ですね。
このハンバーグソースは大根おろしの和風。
野菜や半熟の目玉焼きと混ぜながら食べて満足(^^)V
玉ねぎのスープ
玉ねぎの透き通ったコンソメスープは程良い塩加減で玉ねぎの甘さがよく出ています。
新玉ねぎも出ているので、家でも作ってみよう(・-・)(。_。)
asatanのクーポンでコーヒー(^^)V
食後にはコーヒー。
アフターコーヒーは150円のところ、asatan(あさタン)のクーポンでコーヒーサービス!
そして、うれしいおまけ\(^O^)/
手作りのクッキーがついていましたよ♪
小さな手作りのクッキーがついてきました(^^)V
コーヒーを飲みながらお店を見渡すと、目に入ってきたケーキの写真。
パウンドケーキとチーズケーキ・・・(!o!)
こちらも手作りのチーズケーキ1個250円
お腹がいっぱいになってしまったので、チーズケーキをテイクアウト(^^ゞ
「おばあちゃんのチーズケーキ」は1個250円。
おばあちゃんにはまだ若いお母さん(?)が、自分で作っているそうです。
ホームメイドの味ですね(#^.^#)
このお母さん、ジュネーブに3年ほど住んでいた事があるそうで、その時に教えてもらったケーキをこうして作ってお店で出しているんです。
スイス仕込みのチーズケーキo(^-^)o
ホールで作って切り分けているので、大きさも微妙に違う所がまた手作りのいいところ。
久しぶりのベークドチーズケーキは、懐かしい舌触りで味は抜群!!
今度はパウンドケーキを食べに行こうっと(#^.^#)
☆本日のランチメニュー☆
お店の前にはランチメニューのお品書き。
お店の前に3台分の駐車スペースと、裏側にも4台分の駐車場があります。
夜はお酒もおいしそうだけれど、飲んだら絶対運転しないでね!!
「Cafe&DiningBar BROWN(ブラウン)」
当麻町南3-4条
TEL 0166-84-5593
営業時間:ランチタイム 11:00~15:00
     バータイム  18:00~26:00
定休日:月曜日



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【2006/10/06 10:12】 | 食べる~ランチ・ディナー~ | トラックバック(0) | コメント(7)
おいしい秋 ~豊水梨~
大きな梨が8個です(#^.^#)
おはようございます!びっちです(^^)
スーパーではりんご、梨、ぶどう、柿と、秋の味覚が並んでいます。
びっちの家にもグルメ会の「豊水梨」が届きました。
箱には大きな梨が8個並んでいます。
9月のグルメ会は豊水梨♪
茨城と栃木で収穫されたものなんですね。
冷蔵庫で冷やして食べるのがおいしいです(#^.^#)
みずみずしい梨ですよ
豊水梨は「菊水」と「八雲」の交配種。
幸水梨に続いて出荷される赤梨で、白くて柔らかい果肉です。
梨にはカリウムや果糖が豊富なので、利尿作用や疲労回復に効果があるとか。
冷たくしてどうぞ(^^)
果糖が多いので、夜より朝食べた方がいいですね。
子どもの頃、「朝のくだものは金、昼のくだものは銀、夜のくだものは銅」と聞いた記憶が・・・(--;)
おいしいです♪
このまま食べても良し、ゼリーやサラダにして食べるのも良し。
旭川の果樹園でも10月いっぱいまで梨狩りが楽しめます。
いまの時期なら、りんごやぶどうも一緒に採れますね(^^)V
おいしいくだものを食べて疲労回復。
連休には紅葉を見てくだもの狩りなんていいですね。
お天気がちょっと心配なんだけれど・・・。


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【2006/10/05 09:09】 | 食べる~くだもの~ | トラックバック(0) | コメント(7)
お菓子屋さんのパン ~なゝ花窓館~
なゝ花窓館(壺屋)のパン
おはようございます!びっちです(^^)
旭川のお菓子屋さん壺屋総本店
たくさんの店舗がある壺屋の中で、なゝ花窓館はケーキ、お菓子、ギャラリー、喫茶コーナーと楽しめる空間を演出しているお店です。
(以前のなゝ花窓館の記事はこちら
びっちもいつもはおみやげのお菓子を買う事が多いなゝ花窓館でパンを買ってきました(^^)
大人になってもやっぱり好き♡ クリームパン
子どもの頃大好きだったクリームパン。
大人になってもやっぱり好きです(笑)
クリームパンらしい形をしています(#^.^#)
ふわふわのくるみパン
そしてこちらも大好きなくるみのパン。
ちょっと甘いお砂糖がのっているふわふわのパンです。
くるみは血液をきれいにしてくれるとか・・・。
あまり大きなくるみは入っていないけれど、柔らかいパンにクラッシュしたくるみがよく合っています。
このチーズおいしい! チーズのパン
こちらはおすすめ!
チーズがとってもおいしいチーズのパン。
チーズも北海道のあちこちで作られるようになって、たくさんの種類を食べることができますねo(^-^)o
ベーコンクッペ
朝食にぴったりのベーコンクッペ。
スライスしてクリームチーズやジャムを塗ったりしてもいいですね。
びっちはそのまま食べちゃいますが・・・(^^ゞ
クロワッサンは ちょっとやわらかすぎかな・・・
そして、オーソドックスにクロワッサン。
うれしい大きさなんだけれど、もう少し外側がパリッとしているといいなぁ(^_;)
オーブンでちょっと焼くといい感じになります。
クリームがうれしいミルクフランス♪
甘いクリームがおいしいミルクフランス。
フランスと名前についているけれど、柔らかいパンです(*^_^*)
おやつにもいいですね。
なゝ花窓館2階のミニギャラリー&甘味処村はずれでは、10月3日から18日までパッチワークサークル布彩(ぬのいろ)の「パッチワークで綴る春夏秋冬展」が開かれています。
夜が長くなるこれからの季節、パッチワークでもしながら好きな音楽を聴くのもいいですよ(#^.^#)
ちょっとパンをつまみながら・・・(笑)
なゝ花窓館
旭川市忠和5条6丁目5番3号
TEL 0166-61-5182
営業時間:9:30~20:00
2F村はずれ営業時間:10:00~18:30(ラストオーダー18:00)

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【2006/10/04 09:55】 | 食べる~パン~ | トラックバック(0) | コメント(7)
スパイシーなスープカレー ~BOKU~
チョロンギー 850円
おはようございます!びっちです(^^)
以前にSNSでおいしいと情報をいただいていたBOKUに行って来ました。
神居のベストプライスの隣にあって、お店の前に3~4台の駐車スペースがあります。
神居のBOKU 家庭的な雰囲気です♪
店内はとても家庭的な雰囲気で、大きめのテーブルもあって家族連れでも良し、カウンターならひとりでも気軽に食べられます。
ルータイプもありますよ♪
ルータイプ、スープタイプ、カレー以外とメニューもシンプルながらバラエティに富んでいます。
びっちはスープタイプのカレーから「チョロンギー」(インドの屋台風チキンスープカレー)850円をチョイス。
スパイスの利いたスープカレーです(^^)
骨付きチキン、ピーマン、ゆで卵、ナス、ジャガイモが入った濃いめの色のカレー。
かなりスパイスも利いていて、これはおいしいです(^^)V
辛さもちょうど良く、野菜の味もそのまま。
ちょっと小さめのお皿が上品ですね。
ケララ 900円 まろやかなシーフードのスープカレー(*^_^*)
こちらは「ケララ」(ホタテ・エビ・イカのシーフードスープカレー)900円。
色も味もまったく違うんですね。
マイルドで、シーフードのだしがよく出ています。
大根のサラダもシャキシャキとおいしい(#^.^#)
大根サラダもシャキシャキとして量もちょうど良く、ライスは白飯。
カレーはプラス200円、ライスはプラス100円で大盛りにしてもらえます。
ココナッツケーキ 200円
もちろん食後のスウィーツも忘れずにオーダー(笑)
自家製の日替わりスウィーツで、まずはココナッツケーキ200円。
ココナッツの歯触りがいいですね(#^.^#)
バニラショコラムース 250円
びっちはバニラショコラムース250円。
むふっ、すんごくおいしいです♪
コーヒーかラッシーも頼めば良かったなぁ・・・(¨;)
と思っている間に完食(笑)
カレーの店 BOKU
旭川市神居2条5丁目
TEL 0166-61-8203
営業時間:11:00~22:00
定休日:月曜日と第4火曜日(祝祭日は営業)

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【2006/10/03 09:56】 | 食べる~カレー~ | トラックバック(0) | コメント(5)
ぜいたく和食ランチ ~神楽岡茶寮 いま津~
神楽岡茶寮 いま津
おはようございます!びっちです(^^)
昨日は良いお天気で秋のお出かけ日和でしたね。
今日はちょっとぜいたくなお昼をご紹介(*^_^*)
2階は個室になっています
神楽岡茶寮 いま津」は、プラタナス通りにある和食のお店です。
大きな看板も出ていないので、見過ごしてしまうかも。
窓からは隣のセントポール教会が見えて(^^)
セントポール教会の隣にあって、窓からは庭と教会が臨めます。
この日は友だちと3人でランチ(^^)V
かき揚定食 1,850円
まずは「かき揚定食」、1,850円。
このかき揚げの量がすごい(^^ゞ
サクサクのかき揚げです♪
天つゆもたっぷりで、サクサクとおいしいんです♪
松花堂弁当 2,200円
こちらは「松花堂弁当」2,200円。
お刺身、焼き物、煮物と豪華版\(・o・)/
ふっくらの栗おこわ♪
この日のご飯は栗おこわでした(#^.^#)
ん~~、かなりぜいたく・・・(¨;)
六角弁当 2,000円
びっちが食べたのはこの「六角弁当」2,000円。
穴子とイクラの散らし寿司♪
穴子とイクラの散らし寿司、焼き物、お刺身ときれいに盛りつけられています。
とれたて「らくようきのこ」のお味噌汁
この日の汁物は「らくようきのこ」のお味噌汁。
今年のとれたてだそうで、びっちも初物(^^)
レーズン入り豆乳かん
デザートとコーヒーもついて、ランチ終了。
もちろん完食(__;)
静かな場所で友だちとおしゃべりしながら(静かじゃないですが・・・)おいしい食事。
たまぁにぜいたくしちゃいました(笑)
神楽岡茶寮 いま津
旭川市神楽岡8条2丁目1-11
TEL 0166-65-3535
FAX 0166-66-1777
営業時間:11:00~22:00
お昼時間:11:00~14:00
定休日:毎週月曜日

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【2006/10/02 09:54】 | 食べる~ランチ・ディナー~ | トラックバック(0) | コメント(8)
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