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びっちのぜいたくランチ ~紋別大山山頂園~
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ホタテの味がう~~ん、おいしい(^^)V
おはようございます!びっちです(^^)
13日から14日は、お盆のお墓参りで紋別~北見と回ってきました。
紋別では久しぶりに大山に登ってみました。
お昼時だったので、大山山頂園レストハウスでランチ♪
大山山頂園レストハウスでランチ♪
フランスの家庭料理を出してくれるレストランです。
室内は満席だったので、テラスでいただくことに。
8月11日から16日までは、夏休み特別コースと言う1,680円のメニューがあったので、これに決定!
もっちりとした自家製パンにバター(^^)
まずは自家製パン。
小さいんだけれど、もっちりとして、ずしっと重いパン。
バターがよく合うおいしいパンですね~。
温かいのもうれしい(#^.^#)
前菜は雄武産帆立貝のエスカルゴバター焼き
前菜の雄武産帆立貝のエスカルゴバター焼き。
薄味なので、ホタテの味が濃厚に感じられます。
バジルとバターの風味も良くて、おいしかった~~♪
メインは勇払産銘柄鶏のソテープロバンス風
びっちのメインは勇払産銘柄鶏のソテープロバンス風。
何がどうプロバンス風なのか、フランス料理は全くわからないびっちには・・・だけれど、おいしいのはわかる(笑)
ズッキーニやポテト、トマトの彩りもきれいに♪
ズッキーニやポテト、トマト、にんじんの彩りもきれいだし、鶏肉が柔らかくてジューシー。
ちょっとニンニクがきつめだけれど、その香りもまたいいんですね(^^)
メインは肉と魚からチョイスできます。
もう一方のメインは、紋別港の鮮魚のソテーバジルソース。
紋別港の鮮魚のソテーバジルソース
この日は銀ガレイのソテーでした。
びっちもちょっとお味見・・・(^^ゞ
こちらはあっさりとしていて、お魚の味がとてもよく出ているおいしいソテーです。
紋別の魚介類はやっぱりおいしい!!
アイスティーでランチの終了(*^_^*)
ふだんはバタバタとお昼を済ませてしまうことが多いけれど、この日はゆっくりと時間をかけていただきました(^^)
ちょっとだけのぜいたくで、気持ちも優雅(?)になります(笑)
アイスティーを飲みながら、オホーツク海からの風を感じる夏の午後。
磯の香りが懐かしい思い出をつれてきますね。
レストハウスの裏は白樺の林
テラスから降りると白樺林。
この日は日陰に入ると涼しい・・・と言うよりちょっと寒く感じたけれど、お店の人に聞くと「今日は一番暑いかも」(^^ゞ
お腹も気持ちも満足して、びっちはこの後また走り出しましたp(^^)q
紋別は、びっちのいくつかの故郷のひとつ。
明日も紋別の夏をお届けしますよ!
☆びっちは今日も食べて飲んで走ります!☆

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テーマ:旭川/道北地域のネタ - ジャンル:地域情報

【2006/08/15 10:09】 | 食べる~ランチ・ディナー~ | トラックバック(0) | コメント(4)
<<びっち紋別へ ~オホーツク・スカイタワー~ | ホーム | 旭山動物園13 ~夏の雪とほっきょくぐま~>>
コメント
紋別に、家庭のフランス料理が食べれる所があるとは…
紋別、日帰り出来る距離なので食べに行ってみようかな!
【2006/08/15 15:21】 URL | 愚零斗 #-[ 編集]
びっぢ&りょうさん、こんばんわ~♪(^O^)/

遊びに来ました。f^_^;よろしくお願いします。

私は、紋別に行った事ないんです。(>_<)行ってみたいです!
美味しいもの…
ヾ( ̄ρ ̄;)た、食べたい…

【2006/08/16 00:01】 URL | ぽっぷ・すた~ #-[ 編集]
こんにちは
いつ来てもおいしそうなものばかりで楽しみです。
いやー、それにしてもリッチなランチですね。
うらやましい。
私の今日のランチはカロリーメイトでした・・・悲しい
【2006/08/16 00:55】 URL | なちよん #-[ 編集]
>愚零斗さん
かしこまらずにフランス料理(^^)V
いいですよね♪
日帰りできる距離ってその通りです。
遊びに行ってみてねo(^-^)o

>ぽっぷ・すた~さん
こちらこそよろしくですm(__)m
紋別、いいところですよ。
海の風も気持ちいいし、お魚もおいしいし(^^)
ぜひ遊びに行ってみてくださいね!

>なちよんさん
ランチ、カロリーメイトですかぁ・・・(^^ゞ
びっちも時々いただきますが(笑)
まぁ、たまにはちょっとしたぜいたくもいいですよねぇ。
ぜいたくと言うにはささやかですが・・・(..;)
【2006/08/16 20:59】 URL | びっち&りょう #-[ 編集]
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