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ホタテフライ弁当 ~ある日のお弁当~
ホタテフライがメインです(^^)
おはようございます!びっちです(^^)
寒くなってきて、朝起きるのがつらいですねぇ。
ぬくぬくの布団にもう少し、もう少し・・・入っていたい(--;)
毎朝、「えいや!」っと気合いを入れて、起きています。
お弁当作らなくちゃ(^^ゞ
ホタテを1個ずつフライにしました♪
この日はホタテフライがメインのお弁当。
メインと言っても、おかずの数が元々少ないので・・・(笑)
ささっと塩胡椒で味付けして、小麦粉、とき卵、パン粉をつけて、油で揚げてできあがり。
いつも通り、多めに作って冷凍保存です(^^ゞ
この冷凍保存された物が、寝坊した朝にはとってもありがたいm(__)m
備えあれば・・・ってことですね(*^_^*)
白カブのお漬けものと赤肉ウインナー
いつもの赤肉ウインナーを炒めて、すき間には・・・お漬けものを入れちゃおう♪
白カブ、白カブの葉、きゅうり、にんじん、キャベツ、しょうが、大葉、昆布が基本パターン。
塩だけで漬けても、けっこうおいしいんですよね~~。
野菜を切って、漬けて、ジップロックの袋に入れて、空気を抜いて、冷蔵庫に保存。
すぐ食べてもいいけれど、やっぱり1晩置くとおいしくなります。
これが袋に残っていたので、すき間を埋める役回りに(笑)
毎日のお弁当、自分で作っても食べる時はうれしい。
誰かが作ってくれたら、もっとうれしい・・・(^^ゞ


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【2009/11/05 08:50】 | 食べる~手作り~ | トラックバック(0) | コメント(0)
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