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天の川伝説 ~出逢いのスフレ・エチュード~
「出逢いのスフレ」誕生!
おはようございます!びっちです(^^)
昨年発足した「ラ・ボア・ラクテ」。
フランス語で「天の川」を意味するそうです。
詳しいことは、「ラ・ボア・ラクテ」の倶楽部店で・・・(^^ゞ
エチュードの「出逢いのスフレ」
倶楽部店は、現在旭川市内と近郊の計7店舗。
その倶楽部店のひとつ、エチュードで「出逢いのスフレ」(1個189円)を買ってきました。
倶楽部店の6店舗はお菓子屋さんで、それぞれが違う味わいの「出逢いのスフレ」を作っているそうです。
国産小麦100%のチョコレート生地
エチュードの「出逢いのスフレ」は、国産小麦100%とチョコレートの生地。
フワフワですよ~~♪
フワフワのスフレに挟まっているのは
2枚がくっついている形。
この間に挟まれているのが・・・。
北海道産ハスカップと生チョコクリーム♪
ハスカップと生チョコクリーム。
ハスカップはもちろん北海道産(#^.^#)
甘さと酸味が不思議な味わいです。
全6種類の「出逢いのスフレ」。
全部食べてみなくちゃね(^^)V


エチュード洋菓子店
旭川市旭町1条9丁目
TEL 0120-54-7899


「ラ・ボア・ラクテ」倶楽部店
エチュード洋菓子店、デコール菓翔、パティスリーフウ!!、大雪乃蔵&シェ・イリエ、大黒屋菓子舗、ポアールゝ月庵


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【2010/03/09 10:19】 | 食べる~スイーツ~ | トラックバック(0) | コメント(2)
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コメント
先日3日に妹背牛大黒屋に行ったとき若女将(僕とためだからもう若くはないけど(^_^;))に
試食させて貰いましたよ。

米粉を使用してるせいかふんわりもっちりって
感じだったかなぁ。
【2010/03/12 06:02】 URL | まーぼ #-[ 編集]
>まーぼさん
え~~~っ!!
試食してきたんですか~~(!o!)
いいな~~~~♪
大黒屋さんは、米粉と黒ごま、黒豆ですよね。
近々、妹背牛まで行ってこなくちゃ(--)(__)
若女将さんの元気な顔も見たいし。
まだまだ若女将さんですよ(^^)V
【2010/03/12 10:16】 URL | びっち #-[ 編集]
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