☆生活応援ブログ ちらしライフ旭川☆
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【--/--/-- --:--】 | スポンサー広告
今年最後・・・かな? ~東川産とうもろこし~
とうもろこしをいただきました(^^)
おはようございます!びっちです(^^)
昨夜友だちから「とうきびたくさんもらったから、取りに来て~」と電話。
この時期、いただき物のとうきびが重なって、連日ゆで続けているとか(笑)
で、いただいてきましたm(__)m
東川産 もぎたてです♪
もぎたての東川産とうもろこしです(^^)V
皮はゆでる直前に剥いた方が風味がいいんですね。
では剥きましょ(笑)
皮を取って・・・(^。=)
このまま干してるのってよく見ますよね(・-・)
もちろんすぐゆでるので、この皮は取ります(笑)
きれいなとうきびでしょ(^^)V
むいている間に大きなお鍋にお湯を沸かします。
大きなお鍋にお湯を沸かして塩を入れます
このお鍋、とうきびゆでるためにあるような・・・(^^ゞ
お湯が沸騰したらお塩をたっぷりめに入れます。
火傷しないように静かに静かに・・・
とうきびを1本ずつ、火傷しないように静かに入れます。
ときどきコロコロと返しながら15分くらいゆでます
ときどきコロコロと転がしながら15分ほどゆでます。
とうきびの種類や大きさによってゆで時間は調節しましょう。
バットにお塩をたっぷり入れて
とうきびが入るくらいの大きさのバットに塩をたっぷりと入れて・・・
ゆで湯を入れて塩をとかしておきます
ゆで湯を入れて塩をとかしておきます。
かなり塩辛いくらいにしておきます。
ゆで上がったとうきびをバットの塩水に転がします
ゆで上がったとうきびをバットに転がします。コロコロ・・・(^^)
とうきびをゆでる時に便利なのがこれ。
パスタ用のトングが大活躍(^^)
パスタ用のトングが挟みやすくて丁度いいんですね(笑)
できあがり~♪
はい!できあがり~♪
熱いうちに食べましょう。
火傷しないように・・・キッチンペーパーなどで巻くと熱くないですね。
食べきれない分はほぐして冷凍しましょう(*^_^*)
食べきれない分は、実をほぐして小分けにして冷凍保存。
チャーハンやオムレツ、コーンスープなどに使います。
今年も甘いとうきびをたくさん食べる事ができました。
そろそろ旬も終わりですね。
おいしいとうきびをありがとう(*^_^*)
☆びっちは今日も食べて飲んで走ります!☆

     下降してます(×_×)
       ただ今16位
  1日1クリックで応援してね!

   まずはここをクリックしてね!
    ♪ひと押ししてください♪
ブログランキング  Thank you!!


   ありがとう!北海道2位!
    こちらも応援してね!

     FC2ブログランキング
     ♪こちらもよろしくね♪
FC2ブログランキング
       1日1回ポチッと!

びっちのメルマガに登録して、あなたの携帯をお買い物メモにしちゃおう。
びっちがお知らせする旭川のお買得情報やイベント情報満載のメルマガ(サンプルを見てね)に登録しよう!!
登録は無料。今すぐ登録してね
(携帯の方はこちらまで空メールを送ってね。)
スポンサーサイト

テーマ:旭川/道北地域のネタ - ジャンル:地域情報

【2006/09/12 08:31】 | 食べる~手作り~ | トラックバック(0) | コメント(8)
<<食べきれる? ~がっつりWプリンアラモード~ | ホーム | 旭山動物園15 ~マイスター動物講習~>>
コメント
うちも昨日お隣さんからいただきました(^^)
すっごく甘くて、おいしかったぁ~♪
うちの猫ちゃんも大好物で、食べてるそばから「くれ!!!」っておねだり♪
変な猫です・・・・(^^:)
【2006/09/12 10:51】 URL | メチャ #-[ 編集]
とうきび美味しいですよね、夏の終わりから秋の初め頃が収穫時!
とうきびとトンボを見ると秋、とうきび終わると新米です。
【2006/09/12 11:42】 URL | 愚零斗 #-[ 編集]
へ~!ウチの地元では茹で上がった後塩でコロコロしたことないです!
地域によって多少違うんですかねw
おいしそうなので今度試してみます♪
【2006/09/12 16:40】 URL | JOGGER #-[ 編集]
うーん、実に親切。
こんなに親切にとうきびのゆで方が載っていたら、札幌の大通公園のとうきび売りの売り上げが下がるかも?!
んな訳ないやろーと、突込みが入りそう!
【2006/09/12 18:59】 URL | ロケンローラー #-[ 編集]
私もとうもろこしコロコロ初めて知りました。
とっても為になって楽な
「びっちさんの手作り料理」
がたまは大好きです。
家の晩ご飯は鶏のパイン煮です。(^ー^)
鶏肉がトロトロで娘にも大好評でしたよ!!
【2006/09/12 20:10】 URL | たま #-[ 編集]
うわ-実がぱんぱん!
甘くておいしそう!!!!!!
北海道の恵みですね。
【2006/09/12 21:38】 URL | なちよん #-[ 編集]
まぁ~~おいしそ~~~なとうきびですね♪♪
白いつぶつぶがいっぱい入ってるから甘いでしょうね~~~(*゚ー゚)
いいなぁ、今年うちではあまり食べなかったんで今すごい食べたくなっています。コロコロ~~はうちも初めて知りましたぁ。 今度試してみますw
【2006/09/12 22:18】 URL | カナメ #-[ 編集]
>メチャさん
猫ってとうきび食べるんだ~( ・_・;)
知らなかった・・・
うちの猫にも食べさせてみよーっと(笑)

>愚零斗さん
今月いっぱいでとうきびの収穫も終わりますね。
そっかー、その後は新米かーo(^-^)o
まだまだ食欲の秋は続きます・・・ね。

>JOGGERさん
びっちも普通にゆでていたんだけど、札幌に住んでいる叔母がこうするとおいしいよって教えてくれたんです(^^)
それ以来とうきびをゆでた後は、ころころしてます(笑)

>ロケンローラーさん
あははははは~~(^Q^)/""
突っ込み入れ損ねてしまった~(^^ゞ
写真を撮っていたらどんどん多くなってしまって、収集がつかなくなったので、順番通りに載せてしまいました(笑)

>たまさん
うわ~~~、うれしい!!
鶏のパイン煮はお友だちから教えてもらったものなんですよ(^^)
お砂糖使わなくてもパイン缶のシロップの甘みで鶏肉が柔らかくなるんですよね。
びっちもあれは簡単でおいしくて大好きです(^^)V

>なちよんさん
北海道はこれからもジャガイモやお米や秋鮭、サンマとおいしいものがいっぱい採れます。
びっちも寒い冬に備えて栄養蓄えちゃうんですよねぇ。
蓄えすぎが心配です(笑)

>カナメさん
コロコロお試しください(^^)
もうすぐ旬も終わるので、おいしいうちにとうきび食べておきましょう。
やっぱり冷凍より生がおいしいですよね!
最近出ているまっ黄っ黄のとうきびも甘いですよね~(#^.^#)
【2006/09/13 10:12】 URL | びっち&りょう #-[ 編集]
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
http://chirashilife.blog47.fc2.com/tb.php/145-e1e8ee99
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
QRコード

携帯に☆ちらしライフ旭川☆のURLを 登録しよう!

クリック募金

ブログランキング

笑顔の旭川にp(^^)q

人気ログランキングへ

FC2Blog Ranking

コメントありがとうございます

不適切と判断されるコメントは削除させていただきますことをご了承ください。

♪メールはこちら♪

情報大歓迎!メールお待ちしています

名前:
メール:
件名:
本文:

晴れるかな?

生活応援ブログ
ちらしライフ旭川

このブログは、

が運営しています。
楽しくちらしライフ
 さぁチラシチェック!!

【旭川エリア各店】
【道北エリア各店】
【道央エリア各店】
【道南エリア各店】
【道東エリア各店】

ちらしライフ旭川

♪びっちのオススメ♪

旭川のリフォーム&エイゼン専門店 ウィンテック

♪フラノデリス 毎月届く楽しみスイーツ♪
フラノデリスの頒布会 ドゥーブルコレクション
フラノデリスの頒布会 ドゥーブルコレクション


♪フラノデリスのフォンダンショコラ♪
Mt.FURANO富良野岳フォンダンショコラ
Mt.FURANO富良野岳フォンダンショコラ

フラノデリス
ふらの牛乳プリンブログ記事
ふらの牛乳プリン 6個セット
ふらの牛乳プリン 6個セット


フラノデリス
バトンフロマージュブログ記事
バトンフロマージュ プレーン
バトンフロマージュ プレーン


フラノデリス
はちみつロール
はちみつロール












A8.net

北海道ぐるめ探検隊

ぐるたん通信(北海道版)のvol.14(10/27)で、☆生活応援ブログ ちらしライフ旭川☆が紹介されました!

びっちが走る!

カレンダー

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

ブログ内検索

月別アーカイブ

プロフィール

びっち&りょう

Author:びっち&りょう
ちらしライフ旭川は、毎日の生活がより便利に快適になるように応援します。

FC2カウンター

現在の閲覧者数:

カテゴリー

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する

SEO対策:旭川 SEO対策:北海道 SEO対策:チラシ SEO対策:旭山動物園 SEO対策:ランチ SEO対策:スイーツ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。