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鶏のパイン煮 ~びっちの簡単料理~
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昨日のお知らせ通り、今日はびっちの簡単料理です(^^)
包丁・まな板いらずの料理(?)なので、お試しくださいね!
鶏の手羽元(ぶつ切りでも手羽先・中でもOK)

エバラ黄金の味(甘口)210g

パインの缶詰はシロップごと入れます

用意するのは、鶏肉(ぶつ切り・手羽の先、中、元など骨がついている方がbetter)・焼肉のタレ(びっちは「エバラ黄金の味」を使っています)・パイン缶。
焼肉のタレはお好みの甘さでどうぞ。
おおざっぱなびっちですので、これも計らず目分量(笑)
鶏肉・パイン缶(シロップも使います)・タレ(水を足して味を加減してね)を豪快にお鍋に入れます。
できあがり~~♪

始めは強火で、ことことと煮立ってきたら中火~弱火にして30分くらい煮ます。
お肉とパインがいい色になったらできあがり。
かなりいい加減な表現ですが・・・(..;)
少し長めにじっくり煮ると、パイン缶の糖分で、軟骨も柔らかくなります。
手羽にはコラーゲンもたっぷりなので、美容にもいいはず(笑)
甘めで、お肉もとろとろと柔らかく骨からはずし易くなるので、お子さまも上手に食べられます。

あとは、アイディアでいろいろな具材を試してみてね。
今日はベストプライスとふじスーパーでパイン缶(3号缶)が85円!
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どんよりした天気が続いて、運動会も順延中なのかな?
6月3日には音楽大行進もあります。
早くお天気になって欲しいですね。
5月最終日、今日も元気に行きましょう!

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テーマ:旭川/道北地域のネタ - ジャンル:地域情報

【2006/05/31 11:08】 | 食べる~手作り~ | トラックバック(0) | コメント(2)
<<旭川から花の便りにのせて ~北海道音楽大行進~ | ホーム | 食べてきました♪~ラマイ豆腐のスープカレー~>>
コメント
これなら俺でも作れそう
今度試してみよう(^o^)
【2006/05/31 21:14】 URL | のぶちん #ywW7zt0k[ 編集]
とっても簡単でしょ?
急なお客様にも対応できます(笑)
子どもの誕生パーティなどでも活躍しますよ!
お試し後の報告、お待ちしてますね(^^)
【2006/06/01 10:58】 URL | びっち&りょう #-[ 編集]
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