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テレビ観戦にホットサンド~びっちの手抜き料理~
夏の高校野球、組合せ決定!
こんにちは!びっちです(^^)
旭川夏まつりは、あいにくのお天気でしたね。
雨の中、御神輿を担いだ皆さん、お疲れさまでした。
8日からは、びっちも楽しみにしている夏の高校野球が始まります。
少し前に組合せ抽選が行われ、北北海道代表の駒大岩見沢は3日目第1試合で、東東京代表の帝京高校と、南北海道代表の駒大苫小牧は4日目第4試合で、広島代表の広陵高校と、それぞれ対戦することが決まりました。
他にも楽しみなチームがたくさんあって、15日間、野球漬けになりそうなびっちです(^^ゞ
冷蔵庫にあるもので・・・
外ではもちろん、テレビでのスポーツ観戦のときなどに、作っておきたいお手軽料理。
なんたって、応援するとお腹が空いちゃうんですよね(笑)
それでも目が離せない場面が続くと、途中で作りになんて行ってられない!
そこで、試合の前にサンドイッチ作り(^^)V
食パンは、大きいままを買って、家でスライスして小分けに冷凍しておくと便利です。
トーストにもできるように少し厚めにスライスしてあるパンを冷凍庫から出して、他の材料をそろえている間にちょっと解凍。
ちょっと焼くと更においしい(*^_^*)
少し厚めのパンを片方の耳だけ残して半分にスライス。
半解凍くらいが切りやすくていいですね。
中に入れるのは、冷蔵庫にあるもので間に合わせます。
レタス、キュウリ、トマト、ハム、卵(炒り卵)、チーズ・・・などなど。
あとは、マーガリンやマヨネーズ、玉ねぎ入りのドレッシングや洋辛子などがあるといいですね。
マーガリンやマヨネーズに洋辛子を混ぜて、パンの内側に塗り、お好みで具を入れてできあがり。
野菜にはドレッシングをちょっとかけるとおいしいです。
他にもいろいろはさめます♪
そのまま食べてもいいんだけれど、オーブントースターなどで、ちょっとだけ焼くとこれまたおいしい。
パンの外側がほんの少し焼き色が付くぐらいでいいので、すぐできます。
外がサクサクとして香ばしく、内側は冷たい野菜がシャキシャキ。
これを二つ三つ作って、いざテレビ前の応援席へ!
焼くのは食べる直前でもいいので、作ったら冷蔵庫に入れておくといいですね。
夏休み、食事の支度で忙しいお母さんにもオススメです。
ただし・・・ボロボロとこぼれやすいので注意してね。
小さなお子さんには、薄く具やジャムを挟んだサンドイッチを一口大に切ってあげると食べやすいですね。


   苦戦しています・・・(^_;)
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テーマ:旭川/道北地域のネタ - ジャンル:地域情報

【2007/08/05 17:29】 | 食べる~手作り~ | トラックバック(0) | コメント(2)
<<夏のお菓子 ~わらび餅~ | ホーム | とろ~りクリームonプリンとゼリー ~グリコ~>>
コメント
高校野球。
楽しみだなぁ(^o^)
【2007/08/07 20:10】 URL | のぶちん #ywW7zt0k[ 編集]
>のぶちんさん
いよいよ開幕しましたね!
う~~ん、お休みが待ち遠しい!!
テレビの前から離れられないんだろうなぁ(笑)
【2007/08/08 10:33】 URL | びっち&りょう #-[ 編集]
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