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分厚いチャーシュー ~つるや~
4条19丁目のつるや
おはようございます!びっちです(^^)
昨日は、1ヶ月に1度の朗読・アナウンス講習の日。
どうしたら相手に伝わる話し方ができるか、相手の話の本質を聞き取ることができるかと、この講習に通い始めて、かれこれ2年半ほど続けて勉強しているけれど、これがなかなか奥が深く、まだまだ修行の毎日です(^^ゞ
講座が終わって、ちょっと早めの夕食に4条19丁目の「つるや」に寄りました。
しょうゆ野菜 確か・・・780円
味噌が有名なつるや。
でもやっぱりびっちはしょうゆ(笑)
これはしょうゆ野菜で確か780円・・・だったような。
スープの色はかなり黒っぽいけれど、味は甘めです。
魚だしの特徴が良く出ていて、麺への絡みも良く、野菜の量のバランスもちょうど良い。
ちょっと舌に残る魚だしスープは、苦手な人もいるかも・・・。
しょうゆチャーシュー 確か・・・930円
同行者もしょうゆ派なので、しょうゆチャーシュー。
確か・・・930円(どうもうろ覚えですが・・・)。
このチャーシューが分厚くてちょっとびっくり。
しょうゆ野菜にのっていたチャーシューは少しこれより薄目だったけれど、柔らかくて味もしっかりしみ込んでおいしかったですよ(*^_^*)
今日から上川神社祭が始まり、露店に近いつるやも混み合うことでしょう。
お店の前と道路を挟んだ向かい側に駐車場があります。
ラーメンが出てくるのがとても早くて、回転の速い人気店だなぁと実感。
そう言えば、今年はラーメンを食べる回数が少ないなぁ(--;)



つるや
旭川市4条19丁目左10号
TEL 0166-31-5814
定休日:月曜日
営業時間:11:00~19:30



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テーマ:旭川/道北地域のネタ - ジャンル:地域情報

【2008/07/20 09:49】 | 食べる~麺~ | トラックバック(0) | コメント(9)
<<お祭りフードで晩ご飯 ~上川神社祭~ | ホーム | 晴天祈願 ~上川神社祭~>>
コメント
 つるやって、看板メニューがしょうゆだと思って
いました!
 味噌が有名なんですね。知りませんでした。
【2008/07/20 17:13】 URL | どう@氷点。 #-[ 編集]
カレーに続き、ラーメンもあまり得意でないまぁ~君ですが、ここ1年くらいでやっとラーメンの旨さを覚えました\(^O^)/
食べるなら断然“味噌”ですねv-344
そしてチャーシューは薄い方が好きですv-363
【2008/07/20 19:38】 URL | まぁ~君 #-[ 編集]
ご無沙汰しています。
つるやは娘の友達の父母がやっているお店なのでしょっちゅう行ってました。
とっても懐かしいです~。
【2008/07/21 06:43】 URL | のりちゃん #-[ 編集]
>どう@氷点。さん
この日も周りはほとんど味噌を食べていました(^^ゞ
びっちも以前は味噌が大好きだったんだけれど、最近はすっかりしょうゆ派になったのは・・・歳のせい???(笑)


>まぁ~君さん
薄いチャーシューの大きいのもいいですよね~♪
つるやのチャーシューは厚いけれど柔らかくておいしかったですよ(^^)
うん、たまに味噌も食べたいなぁ・・・(^u^)


>のりちゃんさん
へ~~~!!そうなんだ!!
お店の方は、とっても感じが良くて、テキパキとした仕事ぶりでした。
次々と新しいラーメン屋さんもできているけれど、「つるや」ファンはたくさんいるので、いつまでもがんばって欲しい旭川のラーメン屋さんですね(^^)V
【2008/07/21 10:20】 URL | びっち&りょう #-[ 編集]
私は主にラーメン屋かカレー屋をメインに食べ歩きしてます
【2008/07/21 19:43】 URL | 大門部長刑事 #-[ 編集]
見たら「つるや」に行きたくなってきました。
上川神社祭の近くの店では、銀座通り商店街の
三番館の向かいにある「肉のありき」というお店の、コロッケがおいしかったですよ。
でもここで紹介しちゃっていいのか…(^^;)
【2008/07/21 19:55】 URL | 智 #86XXc9k.[ 編集]
>大門部長刑事さん
ラーメンもカレーもいろいろなお店があって楽しいですね。
どちらもカロリーが気になるところ・・・(^^ゞ
好みの味に出会えると幸せ感じます(^^)


>智さん
肉のありき、行ったことあります(*^_^*)
確か・・・唐揚げ(ざんぎ?)の特売をしていた時(笑)
ここで紹介してもらうの、全然OKです!
どんどん教えてくださいねm(__)m
【2008/07/22 18:01】 URL | びっち&りょう #-[ 編集]
>ぴっち&りょうさん

行ったことあるんですか!
どうでした?
そちらから見て味の方は?(笑)
ザンギの特売するんですか!?
今度買ってみます。
【2008/07/26 00:07】 URL | 智 #86XXc9k.[ 編集]
>智さん
確か銀座通り商店街の売り出しの時だったと思うんです、ザンギの特売。
ガーリック風味の醤油味で、おいしかったですよ。
他のお総菜もいろいろあって、以前職場が近かった時は、お弁当を持っていけない時、たまに行きました(^^)
銀座商店街は、けっこうおもしろいですよね♪
【2008/07/26 10:45】 URL | びっち&りょう #-[ 編集]
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