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夏休み一緒に作ろう! ~フレンチドッグ~
石狩川の堤防にもトンボがたくさん飛ぶ季節です(*^_^*)
おはようございます!びっちです(^^)
今日の旭川、予想最高気温は30度
それでも、朝の空気は涼しくて、気持ちがいいですね。
堤防にはたくさんのつなぎ(つながり?)トンボが飛んでいました。
あれって、オスがシッポの先で、メスの頭を確保しているんですってね~(!o!)
いやぁ、自然界って、すごい・・・(¨;)
魚肉ソーセージ 5本で298円の特売品♪
さてさて、子ども達の夏休みも終盤にさしかかり、お盆休みの会社も多くなってきたようです。
お祭りフードのフレンチドッグ(アメリカンドッグ)が食べたくなって、作っちゃいました(^^ゞ
特売で5本298円の魚肉ソーセージが冷蔵庫にあったはず・・・(((‥ )( ‥)))
これに割り箸(新しくないもので充分です)を差し込みます。
この差し込み、まっすぐ入れるのはなかなかむずかしい(笑)
ホットケーキミックスに卵と牛乳を入れて・・・
ホットケーキミックスに卵と牛乳を入れて、サラダ油をほんの少したらしてよく混ぜます。
今回はちょっと堅めの生地にしてみました。
ソーセージにまんべんなく生地を絡ませて、油で揚げます。
油で揚げます(^^)
低めの温度でゆっくり揚げるのが良いようです。
高温だと、外はいい色でも中の小麦粉に火が通らないので。
いい感じになってきたでしょ♪
お店のように縦にして揚げることはできないので、横にして揚げました(笑)
それでも、いい感じに揚がってきてるでしょo(^-^)o
ちょっと不格好ですが・・・(^^ゞ
残った生地はスプーンですくって、油に落とし、一口ドーナツにしました。
ドーナツと1本のフレンチドッグに、グラニュ糖をまぶしてできあがり~♪
後の3本は、ケチャップでも良し、そのままでも良し。
お子さんと作る時は、火傷をしないよう、油に注意しましょう。
フレンチドッグもまぁまぁおいしかったし、小さなドーナツが思っていた以上においしかったですよ(^^)V


tabicoさんへ
パン屋さんではないけれど、朝8時から営業しているのは「サロン・ド・北倶楽部
カフェでチーズフォンデュパンが食べられて、冷凍で販売もしていますよ。
9時からの営業は鍋パンの「王様のパン
以下は10時からの営業です。
幻のパンの「パパラギ
プリンも有名な「ぱぷりん
自家製酵母パンの「ベーカリー寛(ヒロ)」
旭川の隣町当麻町の「Kawasaki(カワサキ)」
他にもいろいろあるけれど、旅行のようなので、場所がわかるといいんだけど。
旭川の秋、楽しんでいってくださいね!



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テーマ:旭川/道北地域のネタ - ジャンル:地域情報

【2008/08/12 09:31】 | 食べる~手作り~ | コメント(4)
<<あこがれの自給自足 ~収穫間近~ | ホーム | 夢の農業 ~ゲストハウス・オサラッペ~>>
コメント
びっちさん情報ありがとうございます!
朝食用なので必然的に「サロン・ド・北倶楽部」になりそうですが、チーズフォンデュ美味しそう!
紹介して頂いた他のパン屋さんも全部美味しそうですけど、「ぱぷりん」は旭山動物園でも売っているので、こちらで食べたいと思います。
あとは機内用に「王様のパン」にしようかな~と北海道旅行が俄然楽しみになってきました!
本当にどうもありがとうございました!!
【2008/08/12 13:27】 URL | tabico #-[ 編集]
フランクフルトって自分でも作れるんですね!
美味しそうです(^_^)
私が子供の頃はドーナツとか母親が作って
くれていました。穴あきドーナツを作る専用の
お玉もあったし^^ミスタードーナツも美味しい
けど、手作りのものは本当に美味しいですよね!!
【2008/08/12 15:08】 URL | nana #-[ 編集]
フレンチドッグ大好きです!
私はお砂糖派ですよ♪

主人の地元のお祭りに行くと、主人が小さい頃から知っている(親戚でも何でもありませんが)てきやのあばさんのお店で必ず買います^^
おまけで1本多くくれたり♪

私も、家で挑戦してみます^^
【2008/08/12 16:00】 URL | さえこ #-[ 編集]
>tabicoさん
動物園に行くんですね~(^^)
動物園では「ぱぷりん」は、プリンのみ販売しているようですよ。
動物園の正門からしばらく行ったところ(正門を背にして左側)に「動物園くらぶ」のパン屋さんがあります。
そこのメロンパンとクロワッサンもなかなかおいしいですよ(^^)
気をつけて、楽しい思い出をいっぱい作って行ってくださいね!


>nanaさん
びっちもすご~~く久しぶりに作りました(笑)
ドーナッツのお玉、うちにもありました(!o!)
グラニュ糖じゃなくて、上白糖をまぶしたりして・・・お砂糖が溶けちゃうんですよね(^^ゞ
いやぁ、懐かしい( -_-)


>さえこさん
お砂糖のフレンチドッグ、おいしいですよね!
おまけをもらえるなんていいなぁ。
油の温度に気をつけて、作ってみてくださいね(^^)
あ・・・食べ過ぎには注意です(笑)
【2008/08/13 11:23】 URL | びっち&りょう #-[ 編集]
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