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そば羊羹と紫蘇ドリンク ~オサラッペ~
曇り空にトンボの群れ(9/3)
こんにちは!びっちです(^^)
9月に入ってから、暑い日が続いています。
今朝は、曇り空にトンボの群れが(!o!)
雲の切れ間から日が射すかと思えば、急に雨が降り出したりと、ちょっと不安定な天気ですね。
江丹別のゲストハウス・オサラッペ
お天気の良かった日曜日、先日すっかりお気に入りになった江丹別の「オサラッペ」に、またまた行ってきました(*^_^*)
気になりながら食べられなかった「そば羊羹」が、今回のお目当て(^^ゞ
お茶とそば羊羹 200円
ようやく会えたそば羊羹。
お茶とセットで200円です。
蕎麦で作った「そば羊羹」
ほんのりとした甘み。
荒川さんにうかがったところ、お豆の餡は使わず、そば粉で作った羊羹なんだとか。
そば粉で羊羹までできちゃうんですねぇ(ё_ё)
そばの「むき」を入れています(^^)
いろいろと工夫を重ねて、この形になったそうで、アクセントに使われている「むき」が、なんとも言えずいい感じ。
最初は、ナッツ類が入っているのかと思ったら蕎麦の実(むき)でした。
あっさりとしていて、水ようかんのような口当たりです。
きれいな赤 紫蘇飲料300円
こちらは紫蘇飲料で300円。
赤い色がとってもきれい♪
酸味が思ったより強くなく、さっぱりとした味わいです。
すごく体にいい物をとりいれている感じ(笑)
今週の金曜日からは日本そば博覧会in幌加内もありますね。
ちょっと寄り道して、オサラッペのそば羊羹もぜひどうぞ(^^)


ゲストハウス・オサラッペ
旭川市江丹別拓北111
TEL 0166-73-2333
営業時間:10:00~17:00
営業日:金・土・日・月
冬期間(12月~3月)休業


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