おはようございます！びっちです(^^)
年末に小川商店(6条西4丁目1-22)でお会いした方に、おいしいぽん酢があると教えていただきました。
九重雑賀（ここのえさいか）の「海ぽん山ぽん」。
和歌山県でお酒を造っている会社です。
さっそく購入(^^ゞ

海の幸にも山の幸にも使えることから「海ぽん山ぽん」。
昆布だけは北海道産！
これはうれしいです(#^.^#)
すだちの香りがとってもさわやか。
サラダ、しゃぶしゃぶ、ギョウザの他、ハンバーグやステーキにも合いそう。

今回は湯豆腐でいただきました(#^.^#)
白菜、長ねぎ、水菜と一緒に、昆布の出汁にお豆腐を入れて、一煮立ちさせたらできあがり。
なんとも手抜きですが・・・(--;)

日本酒はほとんど飲まないので、雑賀のお酒がどんなものかは、さっぱりわかりません(^_;)
梅酒も人気商品のようです。
そっか、和歌山と言えば紀州、紀州と言えば梅・・・ですね(^^)
梅酒ならちょっとは飲めるかも（笑）
そう言えば、以前、京都の千鳥酢も小川商店で見つけました。
ワインや日本酒の種類も豊富ですよ♪


小川商店
旭川市6条西4丁目1-22
TEL [phone]


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