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野菜いろいろ ~天ぷら晩ご飯~
「JAふらの」のたらの芽 198円でした(^^)
おはようございます!びっちです(^^)
近所のスーパーで、「たらの芽」が売られていました。
本州産の物に混じっていた道産ものを発見!
JAふらののたらの芽、198円。
やっぱ、天ぷらでしょ(--)(__)
かわいいたらの芽が9個入っています。
今日は吹雪混じりの旭川だけど、春が近づいているんですね(*^_^*)
たらの芽と言えば、これはやっぱり天ぷらでしょ。
ん・・・天ぷら以外の食べ方知らないし(--;)
で、いろいろ用意しました(^^)V
たらの芽はもちろんごちそうなんだけれど、それだけじゃ淋しいので、いろいろ用意しました。
あは・・・野菜ばっかり。
冷蔵庫の中にあるもので間に合わせたら、こんな感じに(^^ゞ
天ぷら盛り合わせ いっちょ上がり~~♪
じゃ~~~ん!!
天ぷら盛り合わせの登場!!
なかなか豪勢に見えるでしょ?(笑)
タラの芽の天ぷら
う~~ん、たらの芽の天ぷら。
春の香りがしてきそうですo(^-^)o
グリーンアスパラの天ぷら
グリーンアスパラは斜めに切ってかき揚げ風に。
早く道産のアスパラが食べたいですね。
大葉の天ぷら
大葉は、静かに広げながら油へ・・・。
これは、お蕎麦が食べたくなります。
市販の天ぷら粉って、すごいなぁ。
素人が揚げても、こんなにカリッと仕上がります(^^)V
ゴボウとにんじんのかき揚げ
ゴボウとにんじんのかき揚げ。
これは、時々作ります。
たくさん作った時は、揚げたものを冷凍しておきます。
お蕎麦やうどんを食べたくなった時に、レンジの揚げ物機能で温めて食べるといいですよ。
丼とご飯があれば、かき揚げ丼もすぐできます(*^_^*)
カボチャの天ぷら カボチャが甘いっ!!
カボチャって、天ぷらにすると甘さが増すんですよね。
どうして・・・?かは、わからないけれど、カボチャの天ぷらは大好き♪
毛がにの身の天ぷら
野菜ばっかりでは何なので、ほぐして冷凍してあった毛がにの身も天ぷらに。
今回はカニのみの豪華バージョンだけれど、串切りにした玉ねぎと一緒に揚げてもおいしいです。
毛がには、安い時に買ってきたら、ほぐして冷凍しておきます。
卵焼きに入れたり、天ぷらにしたり、グラタンやサラダ、カニご飯に使います。
1パイの毛がにで、いろいろ使えるので便利(^^)
ほんの少しでも、カニが入っていると、豪華に見えるし(笑)
大根おろしと生姜を天つゆに入れていただきました。
塩や抹茶塩で食べるのもいいですね。


さて、今日は時々吹雪いたりの荒れた空模様。
車の運転には、充分気をつけましょう。


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【2009/03/07 11:09】 | 食べる~手作り~ | トラックバック(1) | コメント(5)
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コメント
私も、たらの芽は天ぷらしかしらないです。
なんとも言えない味ですよね。

そう言えばお昼に、セブンイレブンに行ったら、まだマルメゾンのエクレールショコラ売ってましたよ。2つしかなかったけど、賞味期限 確かめたけど9日だから大丈夫です。
【2009/03/07 16:44】 URL | ちはる #-[ 編集]
たらの芽を見ると
春がもうそこまで来ているのかなぁ、と
感じさせられます。
天ぷらは大好きです。美味しそうですよね。
私たち出張族にとっても
出先のスーパーでショッピングする時など
こういう野菜の天ぷらは嬉しい限りです。

ひな祭りから一昨日まで留萌の本社へ出張だったんです。
それも半年ぶり~
仲間の一人が“この周辺はお化けが出るぞ!”と言っていました。
しかし言われて見れば確かにそんな気配でしたね(苦笑)
何せ近くに山があって
ウチらの本社を見下ろすかのように
でかい総合病院がドデンと建っていますから、
病死した患者の亡霊が派手に出たりして・・・?
ある意味季節外れの肝試しというスリルがあるかも知れませんね。

【2009/03/07 17:40】 URL | オホーツク青年 #FB39eeCE[ 編集]
>ちはるさん
たらの芽は、やっぱり天ぷらなんですね(笑)
違うセブンイレブンで、私も見ました!エクレア!
なくなってなかったんだ~~(^^)
3週間の期間限定って書いてあったんだけれど、売れ行きがいいのかな?
買いだめしておく訳にいかないので、見つけたら少しずつ買っています(笑)


>オホーツク青年さん
いつもながら、出張、お疲れさまですm(__)m
この時期に怪談話は、寒すぎる~~~(笑)
でも、私、弱いんです。
だから、そう言う話のあるところには、なるべく行かないようにしています。
夜、ひとりでトイレに行けなくなるし・・・(--;)
【2009/03/07 20:21】 URL | びっち&りょう #-[ 編集]
天ぷら大好きです♪
天ぷらを食べる時って、天つゆとか塩が
美味しいですよね~。
でも、うちの旦那は関西出身だからなのか?
ウスターソースをかけて食べることが多い
んです・・・魚でも野菜でも(^_^;)
結婚した当初はびっくりしましたが、それが
結構、美味しいんですよ!
今度、試してみて下さいね♪
ウスターソースじゃないとダメらしいですよ(笑)
【2009/03/08 20:11】 URL | nana #-[ 編集]
>nanaさん
へ~~~~!
天ぷらにウスターソースなんだぁ!
これは、初めて聞きました(笑)
丼にすると、おいしそうだし、今度、やってみよう・・・(^^ゞ
【2009/03/09 10:37】 URL | びっち&りょう #-[ 編集]
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