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クリスマスの七面鳥 ~滝ノ上町七面鳥生産組合~
滝上町から届いた「スモークターキー」
メリークリスマス!びっちです(^^)
毎年、チキンでクリスマスが恒例のところ、今年はちょっと違います。
滝上町の七面鳥生産組合に、スモークターキーを注文して、到着を心待ちにしていました。
そして、来ました!
クリスマス直前の22日。
2.5kg~3kgの重さ
まず、この大きさにビックリ(!o!)
2.5kgから3kgあるようです。
送料を入れて8,360円。
かなり奮発しました(--;)
足の部分だけ、お先に味見(^^ゞ
明日(26日)には、気の置けない仲間との忘年会があるので、そこに持っていくことにしたものの、まずは味見(笑)
スモークは、苦手な臭いの物もあるので、どうかなぁ・・・。
モモの部分を切り取って、さっそくいただきました(*^_^*)
これがおいしい!来年も頼まなきゃ!!
ほら~~、きれいなお肉でしょ!!
味も絶妙な塩加減。
スモークの香りも良くて、お肉も柔らかい。
肉を骨からはずしてみると、鶏とはやっぱり構造(?)が違うようです。
筋が堅くて、しっかりしていました。
思っていたよりもきれいに骨から肉をとることができました。
残りは明日・・・楽しみですo(^-^)o
来年も忘れずに頼まなきゃ(._.) φ


滝上町七面鳥生産組合
滝上町二区
TEL 0158-29-3850



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【2009/12/25 10:51】 | 食べる~肉~ | トラックバック(0) | コメント(0)
焼肉で忘年会 ~瑞園(ずいえん)~
今年の忘年会は焼肉!
おはようございます!びっちです(^^)
忘年会シーズンですね♪
今年は焼肉忘年会!
少し早いけれど、「今年もお疲れ様」で、職場の仲間と楽しみました(*^_^*)
ホルモン(ガツ)
行ったことのない焼肉屋さんは・・・たくさんある中で迷った末に「瑞園」に決定!
お店に入ると、焼肉屋さんなのに、とってもきれいでビックリ(!o!)
テーブルも壁も窓も、油っぽくないんです。
カルビ
お肉もおいしくて、ガツは上品な味。
カルビもサガリもおいしかったですよ。
サガリ
もちろん、ビールも進みます(笑)
お肉にも野菜やキノコが付いてくるけれど、それとは別に野菜盛り合わせも注文。
野菜も一緒に♪
焼き台のステンレスもピカピカできれい(^^)
毎日磨いているんでしょうね。
味噌カルビ
きっと、写真を撮り忘れているのもあるでしょうが・・・(^^ゞ
これは味噌カルビ。
牛タン
絶対に外せない牛タン。
とってもきれいな牛タンで、厚さも絶妙。
赤身が残っているうちに白髪ねぎをのせて(*^_^*)
赤身が残っているうちに白髪ねぎを巻いて、レモン汁でいただきました。
この牛タン、とってもおいしい♪
ユッケジャンスープにライスを投入(^^ゞ
一番若手のTさんは、やっぱりご飯が食べたくなったらしく、ユッケジャンスープとライスを注文。
スープは激辛(笑)
そこにライスを投入してユッケジャンクッパに。
これもおいしそう・・・この日はビールを飲み過ぎたのでご飯はガマン(--;)
忘年会続きの方も多いんでしょうね。
飲み過ぎ、食べ過ぎ、睡眠不足に注意しましょう(^^)


焼肉 瑞園
旭川市4条通5丁目左2号
TEL 0166-26-7505
営業時間:17:00~0:00(L.O.23:30)
定休日:火曜日
駐車場:5台(無料)



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【2009/12/14 08:50】 | 食べる~肉~ | トラックバック(0) | コメント(2)
現役ジュークボックス ~とり福~
神居のとり福
おはようございます!びっちです(^^)
久し振りに、神居の「とり福」で焼き鳥にビール。
鳥串、ぶた串、ししゃも(^^)V
生ビールにお通しの枝豆をつまんでいると、来ました来ましたo(^-^)o
とり串、ぶた串、シシャモ。
久しぶりのししゃもです^O^
シシャモもずいぶん食べていなかったので、これはうれしい。
頭から尻尾まで、きれいにいただきましたm(__)m
お店の中にジュークボックス♪
来た時から気になっていたのは、お店の中にどーんと置かれたジュークボックス。
前はなかった・・・よね?
動くの?(^^ゞ
近づいて見ると、いやぁ~~~、懐かしい曲が並んでいるじゃありませんか~~♪
ABBAやらEW&Fやら、ボニーMのサニーまであるし(笑)
矢沢永吉、甲斐バンド、ツイスト、ヴィーナス・・・なぜか吉幾三(^^ゞ
開けて見せてくれました(*^_^*)
マスターに聞くと、あちこち直したので、まだ現役とのこと。
さっそく100円玉を取り出して・・・(笑)
100円で4曲選曲できます。
1曲25円、これもすごいね(*^_^*)
ただし、B面は選曲した通りにはかからないんだとか(笑)
おぉ(!o!) 現役です(^^)V
マスターが中を開けて見せてくれました。
あの時代の最先端技術ってとこでしょうか。
30年は経ってますよね?
ドーナツ版のレコードも懐かしい(T.T)
我が家のどこかにもあるはず・・・ドーナツ版(笑)
セブンイレブンの隣です♪
懐かしいジュークボックスの、アナログな音を聞きたい方は行ってみてね。
焼き鳥を食べながら、70年代にタイムスリップできますよ(^^)V


とり福
旭川市神居3条1丁目1-8
TEL 0166-63-7271



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【2009/10/27 08:50】 | 食べる~肉~ | トラックバック(0) | コメント(2)
素材感あり粗挽きウインナー ~すぎもとファーム~
たいせつマルシェに出店の「すぎもとファーム」
おはようございます!びっちです(^^)
日曜日に行ったたいせつマルシェ
くるりと回ってあちこちのお店を見ていると、あのハンバーガーのポークハンバーグを作っている「すぎもとファーム」も出店していました。
焼いているのが・・・おいしそう・・・(^^ゞ
ウインナーがいろいろあって、鉄板で焼いています。
お値段も手頃。
これを見ちゃねぇ(--)(__)
ほらね、これを見ちゃ・・・がまんできない(^^ゞ
お店の方にそれぞれの味の特徴を聞き、「じゃぁ、ビールに合うのは?」・・・って、やっぱりそこですね(笑)
粗挽きウインナーを購入525円
ビールにはやっぱりこれ!と、選んだのは、粗挽きブラックペッパーが練り込まれた「粗挽きウインナー」。
販売価格は525円(税込み)。
おいしいです!・・・また買ってこよう(^^)V
ビールのお供に2本だけ、グリルで焼いてみました。
じわじわと油が出て、いい感じに焼けました。
おいしいですよ~、このウインナー(*^_^*)
注文で取り寄せできます。


すぎもとファーム
旭川市西神楽2線6号
TEL 0166-65-9303



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【2009/09/11 12:49】 | 食べる~肉~ | トラックバック(0) | コメント(4)
煙に誘われて ~焼き鳥屋台~
煙とにおいに誘われて・・・(^^ゞ
おはようございます!びっちです(^^)
スーパーの前でよく見かける焼き鳥屋台。
買い物に行くと、とってもいいにおい。
煙とにおいに誘われて、ついつい買ってしまいました(^^ゞ
とり串、ぶた串、牛タン、手羽先各2本ずつで計8本♪
この日はとり串、ぶた串、牛タン、手羽先を2本ずつで計8本。
まだ日中だったので、ビールで・・・という訳にはいかず。
ちょっと残念(--;)
いい焼き色です(^^)V
いい感じで焼けています。
焼鳥屋さんの屋台はよく見かけるけれど、「おいしい!」と思える物にはなかなか巡り会えません。
今回は当たり~~♪
塩加減も良し、焼き具合も良し!
コリッコリッの牛タン(*^_^*)
コリッコリッの牛タン。
んーーー、ビールが飲みたい(^_;)
夜までがまんだ・・・(--)(__)
大雪山では遭難事故がありました
話しは変わって・・・。
大雪山ではいたましい遭難事故があり、夏山では過去最悪だと報じられています。
トムラウシ山で9名、美瑛岳で1名の計10名が、命を落としました。
美瑛岳でも・・・
平地でも雨が降ると寒いと感じる今年の夏。
山の天候は変わりやすく、気温の上下も激しいですね。
登山をする方は、くれぐれも無理をしないようにしてください。
週末のお天気はどうもパッとしない模様。
車でのお出かけも気をつけましょう。


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【2009/07/18 09:00】 | 食べる~肉~ | トラックバック(0) | コメント(4)
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